F&B Manager/ Deputy General Manager
PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung.
Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.
Für ein 4* Hotel in Zürich mit ca.100 Zimmer und vielseitigen F&B Angebot, welches 60% vom Gesamtumsatz ausmacht, und tollen Veranstaltungsmöglichkeiten, suchen wir zur Verstärkung des Kaders eine aufgestellte, gewinnende Persönlichkeit mit Leidenschaft für das F&B.
F&B Manager / Deputy General Manager
Aufgaben & Herausforderungen
- Gesamtverantwortung für den F&B Bereich und Stellvertretung der Direktion in Abwesenheit
- Organisation und Planung der F&B Bereiche
- Weiterentwicklung und Optimierung der Abläufe, Prozesse und Strukturen
- Führung von rund 40 Mitarbeitenden
- Aktive Mitarbeit und Unterstützung im Operativen
- Preis- und Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Einhaltung der Qualitätsstandards
- Administrative Tätigekeiten
Qualifikationen & Kompetenzen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie
- Abgeschlossene Hotelfachschule
- Führungserfahrung in einer ähnlichen Rolle
- Breites Fachwissen im F&B Bereich
- Verhandlungs- und kommunikationsstark
- Hoher Dienstleistungsgedanke, gässteorientiert
- Führugsstark, Teamplayer
- Aufgestellte, motivierende und mitreissende Wesensart
- Administrative Kenntnisse
- Sprachen : Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil
Chancen & Perspektiven
Ein Betrieb mit Entwicklungspotenzial wartet auf Sie. Bringen Sie Ihre Ideen ein und hinterlassen Sie Ihre Spuren in einem zukunftorientierten Unternehmen.
Zudem profitieren Sie von spannenden Benefits innerhalb der Unternehmung.
Regionaler General Service Manager 100% (w/m/d)
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F&B Manager/ Deputy General Manager
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Als General Manager überwachst und leitest du das Business Development und stellst sicher, dass die Wachstums und operativen Ziele erreicht und unsere Mission und Vision realisiert werden. ...
Deputy Store Manager (m/w) – Luxus
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Manager, Quality Assurance & Deputy of the Responsible Person (RP) / Fachtechnisch verantwortliche Person (FvP)
In this role you act as the Deputy of the Responsible Person (RP) / Fachtechnisch verantwortliche Person (FvP), according to the Swiss Medicinal Products Licensing Ordinance (MPLO), SR 812. As the Deputy RP/FvP for Biogen Switzerland AG:. In their capacity as Deputy RP/FvP:. As Manager, Quality Assu...
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Every day, we want every employee, no matter their background, ethnicity, preferences, or location, to feel they belong to one General Motors team. General Motors is committed to being a workplace that is not only free of discrimination, but one that genuinely fosters inclusion and belonging. ...