Employé/e Gastronomie (H/F/D)
Migros Restaurant • Aigle, Schweiz
Vor einem Tag
Stellenbeschreibung
Animé·e par le service et la satisfaction client, tu offres à chaque client une expérience rapide, chaleureuse et personnalisée. En tant qu’Employé·e en gastronomie, tu accueilles, conseilles et encaisses, veilles à la mise en valeur des buffets et vitrines, soutiens la préparation des mets, garantis la propreté des lieux et effectues les encaissements avec rigueur.
Ce que tu accomplis
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle de manière chaleureuse et rapide afin de garantir une expérience de qualité et l’envie de revenir.
- Préparer, présenter et suivre les buffets et vitrines (montage, réassort, animations, affichage des produits et prix, remplissage des machines), ainsi que fabriquer/apprêter sandwichs, mets chauds et desserts selon les recettes.
- Réceptionner les livraisons, contrôler la qualité et la quantité des produits, appliquer les directives d’hygiène (HACCP), entretenir le matériel, les vitrines, les machines et les locaux.
- Effectuer les opérations de caisse (encaissement, préparation de la monnaie, comptage de la caisse) avec rigueur et fiabilité.
- Assurer la mise en place, la propreté et le bon ordre de la salle tout au long de la journée, y compris la manipulation des marchandises et l’aide ponctuelle aux collègues, notamment pour la vaisselle.
Ce que tu apportes
- Expérience professionnelle
- 2 ans min.
- Apprentissage professionnel achevé (CFC)
- Formation de base dans la restauration ou l’hôtellerie (CFC employé·e de commerce de détail, employé·e en hôtellerie-restauration, AFP similaire) ou expérience équivalente en gastronomie.
- Français (Très bonnes connaissances)
- Tu disposes d’une expérience confirmée de minimum 2 ans dans la gastronomie, idéalement en environnement de restauration rapide ou self-service.
- Orienté·e client et vente, tu es souriant·e, sociable, dynamique et tu présentes bien ; tu sais conseiller, renseigner et fidéliser la clientèle, même dans les moments de forte affluence, tout en gardant ton calme.
- Organisé·e, rapide et polyvalent·e, tu travailles de manière propre et ordonnée et appliques rigoureusement les normes d’hygiène, de sécurité et les directives internes.
- Tu maîtrises le français (lu et écrit) et tu es à l’aise avec l’informatique de base ainsi qu’avec la manipulation d’argent.