Lehrstelle Köchin/Koch EFZ

Das Solbadhotel Sigriswil gehört zu den Hauenstein Hotels und befindet sich auf einem Hochplateau oberhalb des Thunersee in Sigriswil. Der einmalige Blick auf den See, das atemberaubende Bergpanorama mit dem Niesen als markanter Hausberg sind unverkennbar.

Die grosszügige Wellnessoase und das vielseitige Wohlfühlangebot mit entspannenden Massagen sowie Wellness-Körperbehandlungen laden zum Verweilen ein.

Die familiäre Atmosphäre wird von Gästen wie auch von den Mitarbeitenden sehr geschätzt.

Deine Lehre bei uns

Unser Küchenteam im Solbadhotel freut sich auf Dich als Lernende Köchin EFZ oder Lernender Koch EFZ. Gemeinsam mit unserem Team darfst Du köstliche Gerichte zubereiten, Deine Kreativität einbringen und dafür sorgen, dass unsere Gäste kulinarisch verwöhnt werden.

Dein Wirkungsfeld

• Du lernst die Vorbereitung und Organisation der täglichen Mise en Place kennen
• Du hilfst bei der Zubereitung und beim Anrichten von Speisen für unsere À-la-carte- und Halbpensionsgäste sowie für Seminare und Bankette mit
• Du lernst die verschiedenen Küchenposten kennen und übernimmst Schritt für Schritt eigene Aufgaben
• Du lernst den sorgfältigen und fachgerechten Umgang mit Lebensmitteln, Küchengeräten und Maschinen
• Du unterstützt bei der Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Küchengeräte
• Du lernst die Hygienevorschriften und die Vorgaben des Lebensmittelgesetzes kennen und setzt diese im Küchenalltag um

Deine Qualitäten

Deine fachlichen Qualitäten

• Du hast Freude am Kochen und interessierst Dich für Lebensmittel und deren Zubereitung
• Du bist kreativ, geschickt und probierst gerne Neues aus
• Du arbeitest gerne im Team und packst tatkräftig mit an
• Du hast ein gutes Organisationstalent und legst Wert auf Sauberkeit und Ordnung

Deine persönlichen Qualitäten

• Du bist motiviert, zuverlässig und lernst gerne Neues dazu
• Du bist bereit, auch zu unregelmässigen Arbeitszeiten zu arbeiten
• Du behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
• Du bist offen, freundlich und arbeitest gerne mit Menschen aus verschiedenen Kulturen zusammen

Was wir Dir bieten

• Sicherer Ausbildungsplatz in familiärer Atmosphäre
• Aufgestelltes und qualifiziertes Team, welches dich gerne unterstützt Selbstständige Arbeitsorganisation
• Kostenlose Nutzung der hoteleigenen Wellness- und Fitnessräume sowie Gratiseintritte in die Wellnessbereiche der Partnerhotels
• Vergünstigte Hotelübernachtungen und Rabatt auf Restaurant-Konsumationen in den Partnerbetrieben

Haben wir dein Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen als PDF-Datei (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Foto, Zeugnisse und Referenzen)