Food Consultant (w/m/d)
Coop Genossenschaft Basel • Basel
Vor einem Tag
Stellenbeschreibung
Aufgaben
- Kulinarische Produktentwicklung und Beratung für Food-Produkte der Coop Eigenmarken
- Durchführen von Degustationen und sensorische Beurteilung von Food-Produktmustern
- Verfassen von Degustationsprotokollen und kulinarischen Anforderungsprofilen
- Erstellen und Testen von Zubereitungshinweisen und Rezeptideen
- Aufspüren und Beobachten von Food Trends sowie Projekt-Controlling und -Reporting
Anforderungen
- Kulinarische Grundausbildung (Koch/Köchin) sowie weiterführende Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Kulinarik
- Passion für die vielfältige Welt der Kulinarik, Food & Lifestyle Trends, Zeitgeist, Innovation und deren Entwicklungen
- Hohe Dienstleistungs- und Beratungsaffinität
- Stilsichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute MS Office-Kenntnisse