Fleischfach (EBA/EFZ)

pDu packst gern mit an und möchtest ein echter Profi für Fleischprodukte werden? Als Fleischfachlernende*r stellst du hochwertige Produkte her und berätst Kundinnen kompetent. Dabei lernst du alles über Qualität, Hygiene und sorgfältige Verarbeitung. /ppOberstufe mit genügendem Notendurchschnitt abgeschlossen /ph3Deutsch (Grundkenntnisse) /h3ulliTeamarbeit macht dir richtig Freude /liliNeues zu lernen begeistert dich /liliDu bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an /liliDu bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere /liliKreatives Arbeiten macht dir Freude /liliDie Arbeit mit Lebensmittel gefällt dir /li /ulh3Was dich in den 3 Lehrjahren erwartet /h3pJahre /ppWas du machen wirst /ppMonatslohn /pp1 Du erlernst die Grundlagen der Fleischverarbeitung, wie das Zerlegen und Zuschneiden von Fleischstücken . Du setzt Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent um und unterstützt bei der Herstellung von einfachen Fleischprodukten wie Hackfleisch und Würsten . 1 Tag CHF 1000.– /pp2 Du vertiefst dein Wissen über die Herstellung von Fleischwaren und Spezialitäten . Du lernst, Fleischprodukte zu veredeln, wie Feinkost und Marinaden, und Kundenwünsche gezielt umzusetzen . Dabei übernimmst du Aufgaben in der Präsentation und Dekoration von Produkten in der Verkaufstheke und berätst Kund*innen zu verschiedenen Fleischsorten und Rezeptideen . 1 Tag CHF 1200.– /pp3 Sofern du eine EFZ Lehre machst: Du wirst zum Profi und übernimmst zunehmend Verantwortung in der Produktion und im Verkauf . Du planst Arbeitsabläufe und optimierst Prozesse. Ausserdem entwickelst du eigene Kreationen, wie Feinkostprodukte oder Spezialitäten, und sorgst für die Einhaltung höchster Qualitäts- und Sicherheitsstandards 1 Tag CHF 1400.– /p #J-18808-Ljbffr