Produktmanager*in / 80% - 100%

pBei der Bäckerei Hug bieten wir ein Umfeld, in dem Eigenverantwortung gefördert und die persönliche Entwicklung unterstützt wird. Unsere Teamarbeit ist von gegenseitiger Wertschätzung geprägt. Was wir tun, packen wir begeistert an und legen Wert auf gute Fachkenntnisse. Die Umwelt liegt uns am Herzen. Die Hug Retail AG betreibt 18 Bäckerei-Geschäfte und Cafés. Sie bietet ihren Kundinnen und Kunden abwechslungsreiche Genusskreationen in bester Qualität. /p pAufgrund unseres Wachstums erweitern wir unser Team mit dieser zusätzlichen Position. /p h3Jobbeschreibung /h3 h3Deine Aufgaben /h3 ul liEinkauf der Produkte und Verhandlungen mit Lieferanten /li liVorbereitung, Erstellung und Durchführung von Ausschreibungen /li liQualitätssicherung inkl. Vor-Ort-Kontrolle in den Verkaufsfilialen /li liEntwicklung und Einführung neuer Produkte inklusive Kalkulation /li liAbsatzanalysen und Controlling der Produkt-Rentabilität /li liVerwaltung der Systeme für Bestellprozesse und Stammdatenpflege /li liErstellen von Marktanalysen und Identifikation von Marktpotenzialen /li liUnterstützung der Geschäftsleitung bei Projekten /li /ul h3Dein Profil /h3 ul liErfahrungen im Produktmanagement, Category Management oder Einkauf, im Idealfall im Detailhandel /li liPraktische Erfahrung in Vor-Ort-Produktion, Küche, Bäckerei oder vergleichbaren lebensmittelnahen Produktionsprozessen /li liErfahrung in der Entwicklung oder Weiterentwicklung von rezeptbasierten Produkten von Vorteil /li liBetriebswirtschaftliche Grund- oder Weiterbildung /li liFähigkeit, Produktideen sowohl aus Kunden-, Produktions- als auch betriebswirtschaftlicher Sicht zu beurteilen /li liUnternehmerisches, kunden- und filialorientiertes Denken und Handeln /li liVerständnis für Prozesse eines filialisierten Detailhandelbetriebes /li liStrukturierte und analytische Vorgehensweise sowie gute Selbstorganisation /li liProfessionelle IT-Anwenderkenntnisse (MS Office/ERP) /li /ul h3Unser Angebot /h3 ul liSpannende und abwechslungsreiche Aufgabe mit viel Eigenverantwortung /li liMöglichkeit, die Zukunft der Bäckerei Hug aktiv mitzugestalten /li liWertschätzende Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen /li liAttraktive Anstellungsbedingungen (inkl. Ferienkauf und diverse Mitarbeiterrabatte) /li liEngagiertes Team mit hoher Kollegialität und gegenseitiger Unterstützung /li /ul #J-18808-Ljbffr