Sous Chef / Stv. Küchenchef (m/w/d) 70 bis 100 % – Tagesdienste, Führungsverantwortung &

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine erfahrene Fachperson als Sous Chef für einen modernen Gastronomiebetrieb in einem professionellen Pflege- und Betreuungsumfeld in der Region Aargau. Dich erwartet eine verantwortungsvolle Position mit Führungsaufgaben, Gestaltungsspielraum und der Möglichkeit, die kulinarische Zukunft des Betriebs aktiv mitzuprägen.

Aufgaben

• Stellvertretung des Küchenchefs und Mitverantwortung für ein Küchenteam von rund 10 Mitarbeitenden

• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs im Tagesgeschäft

• Verantwortung für Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Bestandskontrolle

• Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler Speisekarten, Menüplanung und Veranstaltungsangeboten

• Aktive Mitarbeit in der Produktion und Unterstützung des Teams auf allen Posten

• Umsetzung und Kontrolle der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards gemäss HACCP

• Ausbildung, Begleitung und Förderung von Lernenden

• Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Prozessen und kulinarischen Konzepten

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

• Mehrjährige Berufserfahrung sowie Erfahrung als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Führungsfunktion

• Weiterbildung als Chefkoch/Chefköchin mit eidg. Fachausweis oder als Diätkoch/Diätköchin von Vorteil

• Führungskompetenz und Freude daran, Mitarbeitende zu fördern und weiterzuentwickeln

• Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

• Begeisterung für moderne Küche und innovative Kochtechniken

• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute MS-Office-Kenntnisse

Vorteile

• Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung

• Verantwortungsvolle Stellvertretungsfunktion mit Entwicklungsperspektive

• Moderner Arbeitsplatz mit zeitgemässer Infrastruktur

• Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungen

• Attraktive Sozialleistungen und zeitgemässe Anstellungsbedingungen

• Arbeitsplatz in unmittelbarer Nähe zum Bahnhof

• Kostenlose oder attraktive Parkmöglichkeiten vor Ort

• Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -092026-1168520) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.