Küchenchef im Gasthof Luegeten

ph3Kurz knapp /h3 pGasthof Luegeten /p pHeimatfreude, soweit das Auge reicht. Der Gasthof Luegeten oberhalb von Freienbach und Pfäffikon bietet einen grandiosen Ausblick auf Felder, Wald und den ganzen Zürichsee. /p pD’Luegete bietet enorm viel Platz für hochstehende und gleichzeitig bodenständige Gastronomie. So gross der Umschwung, so grosszügig das Platzangebot. Im Gasthof gibt es auf zwei Etagen, einer Terrasse, zwei grossen Balkonen und in zwei Wintergärten viel Raum vom Tête-à-Tête bis zur Hochzeit. Vor der Scheune lädt in den Sommermonaten der Biergarten mit seinem Zaubergarten zu schönen Stunden unter freiem Himmel. /p h3Dein Profil /h3 ul liabgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung als Koch sowie Führungserfahrung /li liselbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten /li liTeamplayer, Freude an der Arbeit /li liflexibel, einsatzfreudig und zuverlässig /li libelastbare und disziplinierte Persönlichkeit /li ligute Umgangsformen und eine gepflegte Erscheinung /li ligute Deutschkenntnisse /li /ul h3Deine Aufgaben /h3 ul liselbständige Leitung der gesamten Küchenorganisation und Führung der Küchenbrigade /li lioperative Mitarbeit während dem à la Carte Mittagsservice, sowie am Abend /li liVerantwortlich für einen reibungslosen Ablauf bei Banketten /liliVerantwortlich für die kreative Menüplanung /li liEinarbeiten neuer Mitarbeitender /li liDiverse Mise-en-Place Arbeiten /li liVerantwortlich für die Hygienevorschriften in der Küche /li liVerantwortlich für die Lagerbewirtschaftung und das Bestellwesen /li /ul /p #J-18808-Ljbffr