Managementpraktikum Marketing & Sales und Food & Beverage Management

Die Destination und der Gastronomiebetrieb Gurten – Park im Grünen auf dem Berner Hausberg umfasst ein à la carte- und ein Selbstwahlrestaurant, Event- und Banketträume, 2 Hotelzimmer sowie einen grossen Spielpark. Während deinem Praktikum unterstützt du unser Team im operativen Tagesgeschäft und erhältst Einblicke in die Bereiche Marketing & Sales wie auch in das Food & Beverage Management.

Was du bewegst

• Du unterstützt die Abteilungen Marketing & Sales und Food & Beverage in der Planung, Durchführung und im Controlling
• Du bringst dich voll und ganz im Management des Gurten – Park im Grünen ein
• Zusammen mit dem Salesteam berätst du unsere Eventgäste, stellst individuelle Angebote zusammen und sorgst dafür, dass Events auf dem Gurten unvergesslich werden
• In unserem Marketingteam bewirbst du den Berner Hausberg mit seinen vielseitigen Angeboten, die weit über den gastronomischen Bereich hinaus gehen – sowohl online wie auch offline
• Im Bereich Food & Beverage Management beweist du dich in der Personalplanung, im Bestellwesen und in der Prozessoptimierung

Was du mitbringst

• Idealerweise Berufserfahrung
• in einer ähnlichen Funktion
• Student*in (Uni/FH/HF)
• im Bereich Hotellerie, Tourismus oder Lebensmittelverarbeitung, eine abgeschlossene Grundbildung ist von Vorteil
• Deutsch (verhandlungssicher)
• Französisch (gute Kenntnisse)
• Englisch (gute Kenntnisse)
• Du studierst an einer Fachschule im Bereich Hotellerie, Tourismus oder Lebensmittelverarbeitung und möchtest im Gastronomie- und Tourismussektor hinter den Kulissen anpacken
• Du bist ein Allrounder und möchtest möglichst viele verschiedene Eindrücke in einem Praktikum bekommen
• Du bist locker, charmant und magst den Umgang mit Menschen, aber auch die Arbeit mit Zahlen und Konzepten
• Du sprühst vor Kreativität und denkst Dinge von A-Z durch
• Du bleibst cool und humorvoll, auch wenn es manchmal brennt
• Du kennst die besten Tricks und Kniffe und möchtest das Gelernte in die Praxis umsetzen
• Du verfügst über ein hohes Qualitätsbewusstsein und ein rasches Auffassungsvermögen
• Deine Umgangsform mit den Gästen und dem Team sind sympathisch und professionell
• Abschluss einer EFZ Ausbildung von Vorteil

Was wir dir bieten

• Cumulus-Punkte – Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel
• Faire Löhne – Funktionsorientierte und marktgerechte Entlöhnung
• Eigenverantwortung & Freiraum – Abwechslungreiches Aufgabenfeld mit hoher Eigenverantwortung