Description du poste
Dans le cadre de missions temporaires durant la saison d'hiver, nous proposons des opportunités auprès de nos clients, comprenant des établissements hôteliers de toutes catégories dans les différentes stations de la région, ainsi que des restaurants traditionnels et de collectivité. Ces missions se situent principalement en montagne, dans le canton du Valais. Certains établissements étant situés directement sur les pistes, savoir skier est indispensable pour pouvoir accéder aux différents lieux de mission. Dans ce contexte, nous recherchons activement des :
Cuisiniers / Chefs de partie (H/F)
Selon les missions temporaires qui vous seront proposées auprès de nos différents clients, vous intégrerez la brigade de cuisine et, sous les ordres des chefs de cuisine, participerez à la mise en place ainsi qu'à la préparation des mets servis au restaurant « à la carte » ou pour la partie traiteur et manifestation, en cuisine de production. Vous utiliserez et transformerez essentiellement des produits frais et de qualité que vous sublimerez selon les standards et les recettes de l'établissement. Selon les missions proposées, vous pourrez être amené à effectuer des prestations en « live cooking » face aux convives.
Au bénéfice d'une formation reconnue en tant que cuisinier, vous possédez au minimum deux ans d'expérience auprès d'établissements hôteliers ou en restauration. Il vous tient à cœur de confectionner des mets de qualité. Votre sens du détail et votre goût de l'innovation font de vous un collaborateur pouvant réellement apporter un plus à nos différents clients. Niveau de français B2 minimum. Vous maîtrisez la pratique du ski, condition indispensable pour certaines missions situées sur les pistes. Disposer de votre propre véhicule constitue également un réel atout afin de faciliter vos déplacements dans les différentes stations. Attention, aucun logement n'est fourni dans le cadre de ces missions : vous devez donc impérativement disposer de votre propre solution d'hébergement.
Nous vous offronsNous vous offrons l'occasion de réaliser de nombreuses missions temporaires durant lesquelles des opportunités de placement stable sont tout à fait envisageables. Vous travaillerez régulièrement en horaires coupés ainsi que durant les weekends. Vous bénéficierez de conditions de travail intéressantes, en lien avec la convention collective, ainsi que la possibilité de parfaire vos connaissances par le biais de formations continues offertes au sein de notre centre de formation.
Cette offre vous intéresse ?Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.
Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.
*En accord avec la législation sur l'obligation d'annoncer les postes vacants (Art. 53d, al. 1, let. B, OSE) La présente annonce concerne exclusivement des missions temporaires de courtes durées. (Engagements jusqu'à 14 jours civils au maximum)
Cuisiniers temporaires H/F • Sion, Valais, Switzerland
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