Assistent Restaurant Manager Münchenstein

Stellenbeschreibung

Firmenbeschreibung

Flexible Einsätze – Spannende Einblicke – Erstklassige Betriebe
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Exklusiv für unseren Kunden Eldora, der in Münchenstein die Gastronomie in einem Grossbetrieb leitet, suchen wir eine talentierte und engagierte Persönlichkeit alsAssistent Restaurant Manger im Pensum von 80%

Jobbeschreibung

• Verantwortung für den operativen Ablauf der Gastronomie, aktive Mitarbeit im Service
• Vorbereitung von Banketten und Aperitifs
• Aufbau und Pflege der Büffets, Essen den Gästen schöpfen
• An der Kasse während des Mittags aushelfen
• Aktive Präsenz im Gästebereich: Sie sorgen für Begeisterung, übernimmst Reklamationsmanagement und setzt Feedback konstruktiv um
• Administrative Aufgaben, wie Catering Offerten versenden, Debitoren und Kreditoren versenden und kontrollieren
• Verantwortung für das Reinigungs- und Hygienekonzept nach HACCP
• Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und Entwicklung

Gesuchtes Profil

• Abgeschlossene Berufslehre im Service und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, sowie in der gehobenen Gastronomie, sowie im Catering Bereich
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie wird erwartet
• Erfahrung mit diversen Administrativen Tätigkeiten sollte man mitbringen, im Bereich Debitoren und Catering Offerten erstellen und versenden
• Führungserfahrung wird vorrausgesetzt
• Deutschkenntnisse Fliessend ( Muttersprache), Englisch und Französisch von Vorteil
• Kommunikationsstark, Teamorientiert und Servicebegeistert
• Strukturierte, Selbstständige und Lösungsorientierte Arbeitsweise

Wir bieten:

• Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Donnerstag, im Zeitraum von 6.00 Uhr bis 16.00 Uhr je nach Auslastung und Buchungen
• Es kann zu Abendeinsätzen kommen
• Wochenenden und Feiertage frei
• Parkplatz kann gemietet werden vor Ort
• Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. interne Schulungen, Fachkurse und Programme für Küche, Ernährung, Hygiene oder Führung.
• Ein modernes Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität
• Ein wertschätzendes Team und eine offene Unternehmenskultur
• Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Schweizer Gastronomieunternehmen

Interesse?Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!