Systemgastronomie (EBA/EFZ)

Du liebst den Kontakt mit Gästen und interessierst dich für Food, Getränke und Organisation? Als Systemgastronom*in bereitest du Speisen und Getränke zu, präsentierst Angebote attraktiv und unterstützt dein Team im täglichen Betrieb. 🍽️✨

Was dich in den 3 Lehrjahren erwartet

• 1. Im 1. Lehrjahr lernst du die Grundlagen der Systemgastronomie und die wichtigsten Abläufe im Betrieb kennen. Du hilfst bei der Vorbereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken mit, achtest auf Hygiene und Sauberkeit 🧼 und unterstützt bei der Warenbewirtschaftung sowie beim Auffüllen von Produkten. Zudem erhältst du erste Einblicke in die Gästebetreuung und den Service 😊. (Schultage pro Woche: 2 Tage · Monatslohn: CHF 1000.–)
• 2. Im 2. Lehrjahr arbeitest du bereits aktiver in verschiedenen Bereichen wie Küche, Service und Kasse mit. Du betreust Gäste freundlich und kompetent, übernimmst mehr Verantwortung bei der Vorbereitung von Arbeitsabläufen und achtest darauf, dass Qualitätsstandards eingehalten werden ✅. Dabei lernst du, auch in hektischen Situationen ruhig zu bleiben und den Überblick zu behalten. (Schultage pro Woche: 1 Tag · Monatslohn: CHF 1200.–)
• 3. Sofern du eine EFZ Lehre machst: Im 3. Lehrjahr organisierst du Abläufe zunehmend selbstständig und übernimmst mehr Verantwortung im Tagesgeschäft. Du stellst sicher, dass Service, Qualität und Präsentation stimmen, unterstützt die Zusammenarbeit im Team 🤝 und bearbeitest auch anspruchsvollere Aufgaben in der Gästebetreuung, Warenbewirtschaftung und Organisation. (Schultage pro Woche: 1 Tag · Monatslohn: CHF 1400.–)

Was du mitbringst

• Vorbildung
• Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt
• Deutsch (fliessend)
• Englisch (von Vorteil)