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Carlton Zürich Restaurants & Bar
Chef de Partie (A)Carlton Zürich Restaurants & Bar • Zürich, Schweiz
Chef de Partie (A)

Chef de Partie (A)

Carlton Zürich Restaurants & Bar • Zürich, Schweiz
Vor 16 Tagen
Stellenbeschreibung

Deine Stärken

  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren oder ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie
  • Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation
  • Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein
  • Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten
  • Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit welche stolz ist, Koch zu sein
  • Organisierte und effiziente Arbeitsweise
  • Gute Deutschkennstnisse, Englisch von Vorteil


Deine Mission

  • Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place
  • Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
  • Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen sowie deren Weitergabe an den Küchenchef
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
  • Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele


Unsere Benefits

  • Tramstation direkt vor dem Restaurant
  • Persönlich geführtes Familienunternehmen
  • 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben der Segmüller Collection
  • Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
  • Einladung zur legendären Neujahrsparty
  • «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
  • Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

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Chef de Partie (A) • Zürich, Schweiz

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