Stellenbeschreibung
Bist du ein erfahrener Koch und suchst eine verantwortungsvolle Position als Koch in einer Betriebskantine?
Dann suchen wir genau dich!
Deine Aufgaben:
Zubereitung & Menüplanung
Selbstständige Zubereitung von kalten und warmen Speisen
Herausgabe der Gerichte an die Gäste
Eigenverantwortliche Menüplanung und Abstimmung mit den Anforderungen des Betriebs
Mise en place für einen reibungslosen Ablauf
Einkauf & Warenmanagement
Bestellungen bei Lieferanten tätigen
Warenannahme, Qualitätskontrolle und Lagerhaltung
Hygiene & Betriebsstandards
Umsetzung und Sicherstellung der Betriebsstandards
Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Allgemeine Reinigungsarbeiten und Spültätigkeiten gehören selbstverständlich dazu
Qualifikationen
Das bringst du mit:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder fundierte Erfahrung in der Betriebsgastronomie
Eigenverantwortliches und strukturiertes Arbeiten
Organisationstalent und Belastbarkeit
Freude am Umgang mit Gästen und ein hohes Servicebewusstsein
Das erwartet dich:
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine kompletten Bewerbungsunterlagen inkl. Foto!
Koch Personalkantine • Rotkreuz
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