Assistant(e) Maitre d’hôtel
Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel, véritable bras droit du responsable de salle, capable d'allier sens du détail, excellence du service, convivialité et partage.
Ta Mission
• Assister le responsable du restaurant dans la gestion opérationnelle du service.
• Garantir une expérience client conviviale et personnalisée
• Contribuer au management et à la cohésion de l'équipe.
• Accueillir les clients avec élégance, assurance et naturel.
• Superviser le bon déroulement du service en coordination avec la cuisine et la sommellerie.
• Veiller au rythme, à la précision et à la qualité constante des prestations.
• Encadrer et accompagner les chefs de rang.
• Participer aux briefings quotidiens.
• Assurer la transmission des valeurs de partage et de passion de notre métier.
Ton Profil
• Formation hôtelière ou expérience confirmée en restauration gastronomique ou haut de gamme.
• Expérience préalable en tant que Chef de rang.
• Sens des responsabilités.
• Excellente présentation et communication.
• Maîtrise des codes du service et surtout de la convivialité.
• Intérêt pour le vin et la gastronomie.
Ce que nous offrons
• Tenue de travail fournie et entretenue
• Repas pris en charge par l’entreprise à 100%
• Un cadre de travail neuf et confortable.
• Une équipe jeune et dynamique.
• Possibilité d'évolution.
j4id10353495a j4it0834a j4iy26aAssitant(e) Maitre d'Hôtel • Payerne, CH
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