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Bist du ein leidenschaftlicher Koch, der die Dynamik einer Profiküche liebt, aber keine Lust mehr auf Zimmerstunde und Wochenendarbeit hat?
Für eine moderne Betriebsgastronomie in Bern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen organisationsstarke (n)
Sous Chef/in
Alleinkoch/Alleinköchin
Aufgaben
Unterstützung und Stellvertretung des Küchenchefs.
Verantwortung für die Produktion (Mitarbeit und Führung).
Aktive Mitgestaltung abwechslungsreicher Menüpläne.
Leitung bei Veranstaltungen (Cocktails, Konferenzsäle).
Administrative Aufgaben (Polyright für Fakturierung, Mobatime für Zeitmanagement, Diva für Mails/Reservationen).
Einhaltung der HACCP-Vorschriften und der Umweltnorm ISO 14001.
Qualifikationen
Gesuchtes Profil:
Profi-Hintergrund: Eine abgeschlossene Kochlehre sowie fundierte Erfahrung in einer ähnlichen Führungsposition (idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie).
Organisations-Gen: Du behältst auch in Stosszeiten den Überblick, arbeitest effizient und bist ein lösungsorientierter Teamplayer.
IT-Affinität: Sicherer Umgang mit MS Windows und Bereitschaft, dich in unsere spezifischen Branchen-Programme einzuarbeiten.
Zuverlässigkeit: Ein einwandfreier Betreibungs- und Strafregisterauszug ist für diese Position zwingend erforderlich.
Wir bieten Dir ein Arbeitsumfeld, das in der Gastronomie Seltenheitswert hat:
Traum-Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, ca. 06:00 bis 16:00 Uhr. Die Abende und Wochenenden gehören Dir!
Feiertage geniessen: Über Weihnachten und Neujahr sind Betriebsferien.
Stressfreie Anfahrt: Ein gratis Parkplatz stehtdirekt am Arbeitsort zur Verfügung.
Entwicklung: Ein professionelles Umfeld mit klaren Strukturen und Raum für Eigeninitiative.
Interessiert?
Wir freuen uns auf Deine kompletten Bewerbungsunterlagen. Bitte bewirb Dich online. Einer unserer Betreuer wird dann so bald wie möglich mit Dir Kontakt aufnehmen.
Ihr Randstad Team
Alleinkoch / Alleinköchin • Bern, Bern
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Stunden-Woche mit flexiblen Pausen.Vollzeit oder Teilzeit wählbar zwischen 80 % und 100 %.BVG-Anteil (Pensionskasse) von 65 % bezahlt.Grosszügiger Mutter- und Vaterschaftsurlaub.Du berätst und begl... Mehr anzeigen
Seit 1948 fördert die ManpowerGroup das Potenzial von Frauen und Männern, indem sie ihnen Beschäftigungsmöglichkeiten, Erfahrungen und Weiterbildungen bietet.Mit einem weltweiten Netzwerk von 3.Nie... Mehr anzeigen
MANPOWER AG ist spezialisiert in der Rekrutierung von qualifizierten Mitarbeiter/innen und unterstützt Firmen in der ganzen Schweiz, dass diese ihre offenen Positionen, unter Berücksichtigung der n... Mehr anzeigen
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Hotelis begleitet Talente aus dem Hotel-, Gastro- und Eventbereich in der Schweiz und bietet ihnen Möglichkeiten, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen.Wir verfolgen einen menschlic... Mehr anzeigen
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Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fac... Mehr anzeigen
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Flexible Einsätze – Spannende Events – Kochen mit Stadionfeeling.Hotelis begleitet Talente aus der Hotellerie, Gastronomie und Eventbranche auf ihrem beruflichen Weg und verbindet sie mit attraktiv... Mehr anzeigen
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