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Familie Wiesner Gastronomie AG
Küchenchef*in (a) 100%, BernFamilie Wiesner Gastronomie AG • bern, Switzerland
Küchenchef*in (a) 100%, Bern

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Familie Wiesner Gastronomie AG • bern, Switzerland
Vor 4 Tagen
Stellenbeschreibung
ppKüchenchef in (a) 100% im Nooch Aarbergergasse in Bern /p pDas Nooch Asian Kitchen, eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2004 gegründet und bringt seitdem die Vielfalt der asiatischen Strassenküche in die Schweiz. Das Angebot reicht von frischen Nudel-, Reis- und Suppengerichten bis hin zu verschiedenen Curries. Die Gäste haben die Wahl, ihre Lieblingsgerichte entweder direkt vor Ort an der kleinen Sushi-Bar zu geniessen oder ihre Take-Away-Bestellung bequem mitzunehmen. Das Restaurant an der Aarbergergasse in Bern lädt mit 80 Sitzplätzen im Restaurant, 55 im Innenhof und 70 Sitzplätze auf der Terrasse zum gemütlichen Verweilen ein. Zudem ist das Team auch für Take-Away-Bestellungen der Gäste zuständig. /p pZur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per 1. September 2026, oder nach Vereinbarung, eine motivierte Küchenchef in (a) 100% /p h3Küchenchef in (a) 100%, Bern /h3 pbDeine vielseitigen Tätigkeiten: /b /p ul liDu hältst die Betriebsabläufe in der Küche auf Kurs und findest ständig neue Wege, sie noch besser zu machen? /li liDu bist verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung – von der Warenannahme bis zur Kontrolle der Bestände? /li liDu unterstützt bei der Rekrutierung neuer Küchenmitarbeitenden und stellst sicher, dass unser Team bestens aufgestellt ist und kommunizierst in Deutsch und Englisch? /li liDu führst, schulst und betreust unser multikulturelles Küchenteam mit Leidenschaft, damit alle ihr Bestes geben können? Du kochst während den Servicezeiten auch aktiv in deinem Team mit! /li liDu leitest die Küche im Einklang mit unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien – Qualität und Effizienz sind bei dir immer am Start? /li /ul pbDeine Talente Erfahrungen: /b /p ul li2–3 Jahre als Küchenchefin oder in ähnlicher Position, dazu eine - abgeschlossene Kochausbildung – idealerweise mit Weiterbildung zum eidg. Küchenchef*in /li liErfahrung in asiatischer Küche (Sushi, Wok) von Vorteil. /li liDu bist eine kommunikative Führungspersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und begeisterst dein Team jeden Tag aufs Neue? /li liZahlen- und IT-Affinität (Microsoft-Programme) sind genauso dein Ding wie Prozessdenken in der Systemgastronomie? /li liDu kennst die Schweizer Lebensmittelgesetze und Hygienestandards wie deine Westentasche? /li liDu bringst Kreativität und Herzblut für asiatische Kulinarik mit und willst Teil eines innovativen Teams werden? /li /ul pbWir bieten dir: /b /p ul li25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie /li liUnterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen /li liKostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen /li liMitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes /li liTeilnahme an jährlichen FWG-Events /li /ul /p #J-18808-Ljbffr
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Küchenchef*in (a) 100%, Bern • bern, Switzerland

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