Was macht einen Ort zum Lieblingsort? Und wie lässt sich der kulinarische Zauber von Jahreszeiten und Regionen auf dem Teller bannen? Auf diese Fragen suchen wir jeden Tag neue Antworten. Gastronomie bedeutet für uns menschliche Wärme, Freude, Kreativität und Grosszügigkeit.
Zu der Andreas Caminada Welt gehören verschiedene Betriebe und Projekte. Das Schloss Schauenstein gilt als eines der drei besten Restaurants der Schweiz und das angeschlossene Boutiquehotel verfügt über neun einzigartige und individuell eingerichtete Zimmer. Zusätzlich zu seinen 3 Michelin-Sternen führt der renommierte Restaurantführer Gault&Millau Andreas Caminada mit derzeit 19 Punkten und ehrte ihn in den Jahren 2008 und 2010 mit seiner begehrten Auszeichnung "Koch des Jahres".
Zum Unternehmen Andreas Caminada gehören neben dem Schloss Schauenstein auch das vegetarische Restaurant OZ, das Boutique Hotel und Gourmet Restaurant Mammertsberg, das acasa Catering, das Caminada-Magazin, der Zweitrestaurantbrand IGNIV sowie die Stiftung "Fundaziun Uccelin" und die Casa Caminada; ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.
Anstellungsart: Vollzeit
AufgabenVerantwortung für die Durchsetzung des hohen Qualitätsanspruches auf den jeweiligen Posten
Bestellung, Warenannahme und Kontrolle der täglich benötigten Waren und deren sachgemässen Lagerung
Qualitäts- und preisbewusster Verbrauch der Lebensmittel
Mitverantwortung für die Qualität der Speisen auf dem jeweiligen Posten
Entfaltung und Laufbahn in der Caminada-Welt
Faire Vergütung + Trinkgeld
Regelmässige Staff-Events und gemeinsame Feste
Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und Co. und in unseren Restaurants
Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende
JBG81_AT
Chef de Partie (m/w/d) Casa Caminada • Fürstenau GR, bezirk hinterrhein gr; kanton graubünden, Switzerland
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