Relevant du Superviseur Banquets les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter :
- Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachant
- Participer à la mise en place au service et au débarrassage des salles
- Contrôler la commande avant de la servir aux clients et faire en sorte que le service soit le plus rapide possible
- Servir la commande aux clients en faisant preuve de discrétion
- Connaître parfaitement les menus des manifestations (nourriture et boisson) et être capable den expliquer les ingrédients principaux
- Veiller à ce que les clients ne manquent de rien
- Être efficace et capable de prendre des initiatives seconder le superviseur et agir en tant que relais entre ce dernier et le personnel sur appel (extras)
- Sinformer des manifestations à lhôtel et participer au briefing avant les manifestations
- Respecter les consignes imparties (mise en place rangement nettoyage) exécuter au mieux les tâches attribuées et veiller à ce que le personnel sur appel fasse de même
- Informer le superviseur de tout mal fonctionnement relatif au matériel
- Informer le superviseur des demandes ou plaintes éventuelles des clients et si possible y répondre directement
- Participer aux réunions hebdomadaires
- Participer activement au service dans dautres départements ou manifestations se déroulant à lhôtel sur demande de ses supérieurs
- Participer activement aux inventaires dans son département
- Participer à la formation du nouveau stagiaire et des nouveaux sur appel
- Participer à un entretien dévaluation avec son supérieur une fois par année
- Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances en particulier si amené à collaborer avec un autre département de façon ponctuelle
- Sengager sur la qualité de son service sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
- Avoir une attitude professionnelle être souriant/e et garder en tout temps le calme
- Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité les prescriptions dhygiène et sanitaires
- Respecter les politiques les procédures et les normes de service du département et de la compagnie
- Toutes autres tâches telles quassignées
Qualifications :
- 6 mois dexpériences préalables dans le service
- Maîtrise de la langue française
- Bonnes connaissances de la langue anglaise
- Diplôme en service en atout
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
- Bonne présentation soigné et consciencieux
- Capacité à travailler seul et en équipe
- Flexibilité dans ses horaires
Informations supplémentaires :
EXIGENCES DE VISA
Afin de pouvoir travailler en Suisse le candidat est en possession dun permis de travail suisse ou fait partie dun pays européen de lUE 17 ou UE -8.
Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement prisent en considération.
AVANTAGES
- Possibilité de logement selon disponibilité
- 1 repas par jours travaillé (avantage en nature)
- Réductions dans diverses entreprises de la région
- Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels
- Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages
Informations complémentaires
Nos valeurs
Respect :
Nous valorisons les besoins les idées et lindividualité des autres. Nous traitons tout le monde avec équité et dignité.
Appartenance :
Nous célébrons nos différences. Nous nous soutenons mutuellement et nous sommes toujours solidaires.
Intégrité :
Nous établissons la confiance par le respect mutuel et lauthenticité.
Responsabilisation :
Nous avons le pouvoir de prendre des initiatives et danticiper les moments qui créent des expériences inoubliables.
Excellence :
Nous établissons des liens authentiques et nous chérissons chaque occasion de faire en sorte que les gens qui nous entourent se sentent spéciaux.
Diversité et inclusion
Fairmont sengage à créer un environnement inclusif où les talents diversifiés sépanouissent. Nous accueillons des candidats de tous horizons pour rejoindre notre équipe.
Avantages pour les employés :
Rejoignez notre équipe et profitez dune gamme davantages exclusifs pour vos collègues notamment des surclassements gratuits des séjours prolongés des séjours à prix réduit dans les établissements Fairmont et Raffles des réductions spéciales sur les repas et le bien-être ainsi que des luxes supplémentaires pour améliorer votre expérience. Nous croyons quil est important de prendre soin de notre équipe en veillant à ce que votre travail acharné soit récompensé par des avantages exceptionnels.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Experience: years
Vacancy: 1