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Köchin / Koch: (Chef: de Partie)Sorell Hotels • Zürich ZH, bezirk zürich zh; kanton zürich, Switzerland
Köchin / Koch: (Chef: de Partie)

Köchin / Koch: (Chef: de Partie)

Sorell Hotels • Zürich ZH, bezirk zürich zh; kanton zürich, Switzerland
Vor 5 Tagen
Stellenbeschreibung

Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft.


Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen. Identifizieren Sie sich mit unserer Unternehmenskultur und möchten Sie gemeinsam mit uns die Genusswelten von heute und morgen kreieren? Dann bewerben Sie sich jetzt.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben
  • Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
  • Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
  • Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
  • Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
  • Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
  • Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
  • Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sowie Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
  • Selbsständiges Führen eines Postens
Profil
  • Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
  • Erfahrung im à la Cârte und möglichst im Fine Dining
  • Begeisterte:r "Foodie" und Geniesser:in mit Gespür für Kreativität und Lust hochwertige Lebensmittel zu verarbeiten
  • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Reiner Leumund
  • Teamplayer
  • Passion für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
  • Saubere und selbständige Arbeitsweise
Wir bieten
  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

JBG81_AT

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Köchin / Koch: (Chef: de Partie) • Zürich ZH, bezirk zürich zh; kanton zürich, Switzerland

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