Assistant Responsable de salle

ph3Le restaurant Tout un monde... à Grandvaux / Lavaux recrute: /h3 h3Nous sommes… /h3 ul liUne entreprise à taille humaine avec un nouveau duo de chefs prometteurs en cuisine /li liUn concept bien à nous, de la top qualité dans l'assiette et au service dans une ambiance conviviale (carte semi-gastronomique 15 points Gault Millau) /li liUn lieu magique en Lavaux avec une vue à couper le souffle /li /ul pDe suite ou à convenir , nous recherchons un /une assistant (e) Maître d’hôtel à 100% (fermé dimanche et lundi). /p h3Vous pour chez nous... /h3 ul liVous avez une expérience confirmée en service de restaurant semi-gastronomique ou haute gamme /li liL’accueil est dans votre ADN /li liVous êtes conseillé et vendeur dans l’âme /li liPassionné de vins afin de participer à la création des cartes et des accords sur les menus. La connaissance des vins Suisses et de Lavaux serait un grand atout /li liLa participation à l’encadrement et la formation d’une équipeest votre dada /li liPersonnalité optimiste, serviable, charismatique et faisant preuve d’une bonne résistance au stress /li liDe langue maternelle française ou totalement fluide. L’anglais de service est un incontournable. D’autres langues étrangères seraient un réel atout /li liCFC en service (ou équivalent CAP-BP) ou école hôtelière /li liPersonne véhiculée obligatoire (à moins d'habiter en Lavaux...) /li liDe nationalité suisse ou de la zone EUR /li /ul /p #J-18808-Ljbffr