Köchin / Koch: EFZ Lehrstelle 2027

Bist du unser neues Teammitglied, welches ab 01. August 2027 bei uns die Ausbildung absolviert? Unser Aufgabenmenü

• Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen und Gerichte
• Erledigung der täglichen Mise en place
• Mitarbeit bei Sonderanlässen
• Mithilfe beim Bestellwesen und der Wareneingangskontrolle
• Erledigung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Dein Erfolgsrezept

• Begeisterte:r «Foodie» und Geniesser:in
• Teamplayer
• Gute Auffassungsgabe
• Belastbarkeit in hektischen Situationen
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn

Das bieten wir dir

Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.

Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier:

Deine Vorteile bei uns

20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants 1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt Kostenübernahme von Lehrmitteln Monatliche Auszahlung vom 13. Monatslohn Gratiseintritte für diverse Ausflugsziele

Dein Arbeitsort

Mensa Hochschule Luzern - Technik & Architektur Bei uns hast du die Möglichkeit, deinen Traumberuf zu erlernen und den Grundstein für deine Karriere zu legen. Jedes Jahr suchen wir aufgeweckte und motivierte Lernende für unsere Teams.

Die ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück. Die Mensa der HSLU T&A besteht aus einem öffentlich zugänglichen Selbstbedienungsrestaurant mit Free Flow Bereich, einer integrierten Cafeteria, und einem Aussenstandort mit einem 24/5 Selbstbedienungskonzept. Täglich werden bis zu 400 Studierende, Mitarbeitende und externe Gäste mit einem saisonalen, hochwertigen und nachhaltigen Angebot überrascht. Das gesamte Angebot wird jeden Tag frisch vor Ort zubereitet. Inspiriert aus der ganzen Welt finden attraktive, regional angehauchte und mehrheitlich vegetarische Gerichte den Weg auf die Teller unserer Gäste. Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.

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