Koch

Über das A1 Grauholz

Die Autobahnraststätte Grauholz ist seit über 40 Jahren ein beliebter Treffpunkt an einer der wichtigsten Autobahnachsen der Schweiz. Als familiengeführtes Unternehmen betreiben wir ein vielseitiges Angebot mit Hotel, Cafébars, Take-Away, Restaurant und dem Grauholz Shop. Bei uns ist immer etwas los: Wir arbeiten in einem lebendigen Umfeld mit direktem Gästekontakt, klaren Abläufen und viel Abwechslung. Wer gerne anpackt, im Team arbeitet und auch in einem dynamischen Betrieb den Überblick behält, findet bei uns einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität und Zusammenhalt zählen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation unserer Speisen unter Einhaltung der Qualitätsstandards
• Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung neuer kulinarischer Ideen
• Unterstützung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen
• Verantwortung für den eigenen Arbeitsbereich
  Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsvorgaben (HACCP)
• Mitarbeit bei internen Projekten und Weiterentwicklungen im Küchenbereich

Profil

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin
• Leidenschaft für frische und qualitativ hochwertige Küche
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
  Interesse an Food-Trends und Produktentwicklung
• Selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit sowie Freude an einem lebhaften Betrieb
• Offenheit für Veränderungen und neue Ideen

Wir bieten

• Attraktive und planbare Arbeitszeiten
• Keine Zimmerstunde
• Gratis Parkplatz
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
• Mitarbeit bei spannenden Projekten und Konzepten
• Aktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Food-Konzepte
• Moderne Arbeitsumgebung mit kurzen Entscheidungswegen

JBG81_AT