Unsere Küchenchefin schlägt ein neues Kapitel auf und macht sich selbständig. und übergibt die operative Leitung der Küche in neue Hände.
Deshalb suchen wir Dich.
Wer wir sind
Das Bay ist eine moderne Brasserie am in Bern. Es verfügt über 60 Sitzplätze im Innenbereich und 55 Plätze auf der Terrasse am Aarehang. Weiter eine Eventlocation mit Showküche für 12-26 Gäste. Wir kochen frisch, unkompliziert und mit viel Leidenschaft für gute Produkte. Unsere Gäste schätzen ehrliche Küche, eine starke Weinkarte und eine entspannte Atmosphäre.
Gemeinsam mit dem Bonbec und dem Sua gehören wir zur Eigentümergeführten Bayleaf Restaurant Familie.
Du führst unser Küchenteam im Bay und entwickelst die Küche gemeinsam mit uns weiter.
Dabei arbeitest Du eng mit den Teams unserer Schwesterbetriebe Bonbec und Sua zusammen. Wir glauben an Austausch, gegenseitige Unterstützung und gemeinsame Entwicklung statt an Silodenken.
Das bringst Du mit
Das erwartet Dich
Du möchtest Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit uns die nächsten Kapitel des Bay schreiben?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
Christina und Maurice Bridel
Die Balyeaf Restaurants sind drei eigentümergeführte, urbane Lokale im Herzen von Bern. Das Bonbec wurde 2012 gegründet und serviert Gewürzküche, das Bay von 2017 ist eine Modern Brasserie neben dem Kunstmuseum und das 2023 eröffnete Sua an der Münstergasse kreiert langsam gekochte Gerichte die verschiedene Kulturen verbinden.
Alle Unternehmen arbeiten mit lokalen und frischen Produkten die aus fairem Anbau stammen.
Küchenchef(fe) (100%) ab 1. November 2026 • Bern, Canton of Bern, Switzerland
Küchenchefin (a) 100% im Nooch Aarbergergasse in Bern.Das Nooch Asian Kitchen, eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2004 gegründet und bringt seitdem die Vielf... Mehr anzeigen
Stunden-Woche mit flexiblen Pausen.Vollzeit oder Teilzeit wählbar zwischen 80 % und 100 %.BVG-Anteil (Pensionskasse) von 65 % bezahlt.Grosszügiger Mutter- und Vaterschaftsurlaub.Du berätst und begl... Mehr anzeigen
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Kulinarische Qualität entsteht dort, wo Kreativität, Organisation und Führung perfekt zusammenspielen.Fachliche und personelle Führung des gesamten Küchenteams in Zusammenarbeit mit der Küchenleitu... Mehr anzeigen
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Für unseren Kunden in der Region Bern suchen wir eine:n.Stellt für seinen Bereich die geforderte Verfügbarkeit der Anlagen durch einen effizienten und effektiven Reparaturdienst und nachhaltiger In... Mehr anzeigen
Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fac... Mehr anzeigen
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Als Projektleiter bei unserem Kunden bist du die treibende Kraft hinter innovativen Küchenkonzepten und trägst massgeblich dazu bei, die Gastronomie von morgen zu gestalten.Administrative Aufgaben ... Mehr anzeigen
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Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorrübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fa... Mehr anzeigen
Hilfskoch/Hilfsköchin (a) 100% im Nooch Westside in Bern.Das Nooch Asian Kitchen, eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2004 gegründet und bringt seitdem die Vi... Mehr anzeigen
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