Mitarbeiter Pâtisserie (m/w/d) – Mit Leidenschaft für süsse Genussmomente

Unternehmensbeschreibung

„Entspannt modernes Lebensgefühl im familiären Grand Hotel. Einzigartig seit 1907.“

Wir stehen für familiäre Werte, Sicherheit und Verlässlichkeit in einer schnellen, globalisierten Welt im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden und Partnern. Unsere Hotelwelt ist grosszügig, lebendig, interessant und offen für alle Generationen und Lebensstile. Wir unterstreichen die Grandezza des Grand Hotels mit ausgesuchten Materialien sowie lokalem Handwerk und schaffen dadurch eine weltoffene Atmosphäre in alpiner Umgebung. Freundliche und dienstleistungsbereite Mitarbeitende, ein spannendes Angebot und die Liebe zum Detail sind uns wichtig.

Stellenbeschreibung

Ihre Bühne:

• Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten, Petit Fours und weiteren Pâtisserie-Spezialitäten
• Mitwirkung bei der Entwicklung saisonaler Dessertkreationen
• Vorbereitung und Mise en Place für den täglichen Service
• Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und Rohstoffen
• Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Präsentationsstandards
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Pflege Ihres Arbeitsbereichs
• Enge Zusammenarbeit mit gesamten Küchenteam und Service

Darauf dürfen Sie sich freuen:

• Arbeiten mit hochwertigen Produkten und viel Liebe zum Detail
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und sich fachlich weiterzuentwickeln
• Ein familiäres Team mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
• Attraktive Mitarbeiterbenefits
• Mitarbeiterunterkunft sowie Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Arbeiten und Leben in einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz

Qualifikationen

Sie lieben Ihr Handwerk und verfügen über:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Konditor/in oder Patissier/in
• Erste Berufserfahrung in der Pâtisserie von Vorteil
• Freude an hochwertigen Produkten und sorgfältigem Handwerk
• Kreativität, Motivation und Lernbereitschaft
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist sowie Freude an der Zusammenarbeit
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Warum wir?

Bei uns stehen Menschen im Mittelpunkt. Wir fördern Eigenverantwortung, Teamgeist und die Freude am gemeinsamen Erfolg. Ob Sie bereits Erfahrung mitbringen oder den nächsten Schritt in Ihrer Laufbahn machen möchten – wir bieten Ihnen ein Umfeld, in dem Sie wachsen können.

Wie weiter:

Wollen Sie unser Team ab Ende November 2026 unterstützen?

Mehr über uns als Arbeitgeber und die Karrieremöglichkeiten finden Sie unter:
(Karriereseite: )

Kontakt
Relais & Châteaux Hotel Walther
Nina Brüngger, HR Manager
Via Maistra 215
7504 Pontresina

+41 81 839 36 36