Restaurationsleitung (m|w|d) | Festanstellung inmitten einer Bergidylle auf 1'800m

ph3Über uns /h3 /brpWir freuen uns sehr, Sie im weltbekannten Sport- und Kurort Arosa in den Bündner Bergen zu empfangen. In einmaliger Lage über dem Dorf, zentral und doch ruhig, bieten wir ein attraktives Arbeitsumfeld für unsere Mitarbeiter. 120 Zimmer und Suiten, „Kachelofa“ Stübli mit 16 Punkten Gault Millau, Halbpensionsrestaurant sowie die Hotelbar mit der Alpin Lounge sorgen dabei für perfektes Wohlfühlambiente. Abgerundet wird das weitreichende Angebot des Viersterne-Superior-Hotels mit den Wellnessbereichen Waldhotel SPA Familien SPA auf 1’800 m². Für ein nachhaltiges Erlebnis sorgt ebenso das grosszügige Seminarzentrum Silva Alpin, welches jedem Anlass den passenden Rahmen verleiht. Wir bieten unseren Mitarbeitern und Gästen ein Zuhause, in welchem die individuelle Persönlichkeit, die natürliche Herzlichkeit und ein ehrlicher Umgang untereinander als höchstes Ziel angesehen wird. /p /brpIhr Profil - Das zeichnet Sie aus: Wovon Sie bei uns profitieren: /p /brh3Ihre Aufgaben - Ihre Passion /h3 /brh3121 Zimmer | 2 SPA-Landschaften auf 1'800 m2 | viele Stammgäste SIE! /h3 /brul /brliOrganisation, Koordination und Führung des 14-köpfigen Serviceteams (im Winter ca. 30 Teammitglieder) /li /brliRekrutierung neuer Mitarbeitender, Durchführung von Interviews und Auswahl /li /brliFeedback- und Mitarbeitergespräche, Motivation und Teamentwicklung /li /brliEinsatzplanung, Schulung und fachliche sowie persönliche Entwicklung des Teams /li /brliGewährleistung einer herzlichen Betreuung unserer internationalen Gäste im Rahmen der Halbpension /li /brliBestandskontrolle und Belieferung der Outlets mit Wein und weiteren Getränken /li /brliÜberwachung von Wareneinsatz, Inventuren und Betriebskosten /li /brliEinkauf, Lieferantenmanagement, Preisverhandlungen und Optimierung der Ressourcen /li /brliProgrammierung / Konfiguration des Gastronovi-Kassensystems: Artikelpflege, Workflows, Schnittstellen, Layouts und Automatisierungen /li /brliGewährleistung einer konsequenten Umsetzung aller betrieblichen Standards sowie der Hygienevorschriften nach HACCP /li /brliErstellung und Kontrolle der täglichen Tischpläne für das Halbpensions-Restaurant /li /brliSchreiben von Dienstplänen mit der Software Mirus /li /brliAbgeschlossene Fachausbildung als Restaurationsfachfrau/mann oder ähnliche Qualifikation /li /brliBerufs- und Facherfahrung in einer vergleichbaren Position sind Voraussetzung /li /brliEine engagierte und selbstständige Arbeitsweise /li /brliHerzlichkeit, sicheres Auftreten und gepflegte Umgangsformen /li /brliSie erkennen auch die unausgesprochenen Gäste-Bedürfnisse /li /brliSehr gute Deutschkenntnisse, kommunikationssichere Englischkentnisse /li /brliKreativität soll kein Fremdwort sein - WIR sind offen für Neues /li /br /ul /brh3Für Sie - Jederzeit /h3 /brul /brliVollmöblierte und attraktive Mitarbeiterstudios -zimmer mitten im Dorf mit kostenfreiem WiFi /li /brliZeitgemässe ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Dolce Vita" mit Getränken und Kaffee /li /brliFaire Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr 5-Tagewoche gem. Vertrag /li /brliHöchste Professionalität Herzlichkeit kombiniert mit kollegialer Arbeitsatmosphäre /li /brliKostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs inkl. Schwimmbad (zu definierten Zeiten) sowie des Fitnessraums /li /brliVergünstigte Übernachtungen für IhreFreunde Familie in unserem Hotel /li /brliAttraktive Angebote für Teammitglieder in unseren Partnerhotels /li /brliVergünstigungen in unseren F B-Bereichen sowie auf SPA-Anwendungen /li /brliDiverse Mitarbeiterevents wie z.b. unterschiedliche Team- Sportveranstaltungen, Schulungen, kulturelle Anlässe Partys /li /brliIhre Stimme wird gehört - Sie sind Teil eines Ganzen und dürfen sich mit Ihrer Kreativität Ihren Ideen im Waldhotel verwirklichen /li /brliWir entwickeln Sie weiter - Sie profitieren von spezifischen allgemeinen Schulungen jeglicher Art im Haus /li /br /ul /brh3Sommerangebote /h3 /brul /brliSie erhalten die Arosa-All-Inclusive-Card (u.a. kostenfreie Nutzung der Bergbahnen) | Infos: All-Inclusive Sommerferien mit Mehrwert | Ferien in Arosa | Schweiz (arosalenzerheide.swiss) /li /brliSeien Sie Teil vom Bike Kingdom - Geniessen Sie die bekannte Mountainbike‑Destination im Tourismusgebiet Arosa‑Lenzerheide /li /brliGrosser Akku - Grosser Spass | Mieten Sie sich eins unserer hauseigenen E-Bikes zu vergünstigten Konditionen /li /br /ul /brh3Winterangebote /h3 /brul /brliUnser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste. Geniessen Sie Ski-In -Out direkt vom Hotel /li /brliUnser hauseigener Ski-Shop von Carmenna Sport versorgt Sie mit kostengünstiger (Miet‑) Ausrüstung für diverse Wintersportarten /li /brliSchlittenplausch und Skirennen mit Teamspirit /li /brliSie erhalten mit dem Local-Pass div. Vergünstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf /li /br /ul /p #J-18808-Ljbffr