Restaurant Manager Restaurant-Boucherie AuGust 80-100% (all genders)

The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.

BENEFITS

🚉ZVV-Bonuspass für deine tägliche Mobilität
🛍️Einkaufen zum Einkaufspreis und attraktive Rabatte in unseren Outlets
🎁Persönliche Geschenke zu besonderen Anlässen
🤎Friends & Family Rate – Teile unsere Gastfreundschaft mit deinen Liebsten
🎂Einen freien Tag rund um deinen Geburtstag – flexibel innerhalb von zwei Wochen einlösbar

WAS DICH ERWARTET

Dich erwartet ein motiviertes Team das aus rund 8 Profis besteht, die alles geben um ihre Gäste zu verwöhnen. Du bist eine Teamplayer Persönlichkeit für die Qualität und Aufmerksamkeit an erster Stelle stehen? Du bringst Charm und das gewisse Etwas mit, um unsere Gäste zu verzaubern? Dann suchen wir dich ab Dezember oder nach Vereinbarung! Zu deinen Aufgaben gehören:

• Operative Verantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb
• Personaleinsatzplanung, Budgetierung und Inventarverwaltung
• Durchführen von Schulungen für die Mitarbeiter
• Führung, Motivation und Entwicklung des Teams
• Vorleben und Umsetzen der Hotelphilosophie und -werte

ÜBER DICH

• Du verfügst idealerweise über ein abgeschlossenes Studium an einer anerkannten schweizerischen Hotelfachschule. Dies ist jedoch keine zwingende Voraussetzung.
• Du hast mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
• Du bist menschlich und fachlich eine gereifte Persönlichkeit mit Herz und Empathie, die kommunikationsstark, sehr belastbar und mit viel organisatorischem Flair ausgestattet ist
• Du kannst dich gut ausdrücken auf Deutsch und Englisch
• Qualität steht für dich an erster Stelle
• Team bedeutet für dich nicht "toll ein anderer machts"
• Du bleibst cool auch wenn es mal stressig wird