Restaurant Manager Eden Kitchen & Bar (a)

ph3Restaurant Manager Eden Kitchen Bar (a) /h3 pDas La Réserve Eden au Lac Zurich – designed bybPhilippe Starck – /böffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La RéserveEden au Lac Zurichein Treffpunkt für alle Geniesser aus der ganzen Welt. /p pDie Eden Kitchen Bar mit seinem Küchenchef, Marco Ortolani, verwöhnt seine Gäste mit neuzeitlichen-italienischen Gerichten mit französischen und internationalen Einflüssen. Diese angesagte „Brasserie Deluxe“ bietet eine moderne trendige Atmosphäre mit ausgewähltem Interieur von Philippe Starck und einer einsehbaren, grün gekachelten Show-Küche als Herzstück. Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis mit einem grossen Weinagebot, die mit einer exklusiven Auswahl an hochwertigen und raren Weinen aufwartet. Für einen “Good Vibe” sorgen unsere DJanes, welche täglich von 18h bis 22h in der Eden Kitchen Bar am DJ-Pult auflegen. /p pEine Küche, die auch die Jury des Guide Michelin begeistert und mit einem Stern ausgezeichnet ist. /p pMöchten Sie mit dabei sein? Schreiben Sie mit uns Geschichte im neuen La Réserve Eden au Lac Zurich. /p pbPosition: /b Restaurant Manager Eden Kitchen Barbr/bDatum der Veröffentlichung: /b Per sofortbr/bKategorie: /b Führungspositionbr/bKarrierestufe: /b Kaderbr/bAnstellungsart: /b Vollzeitbr/bSektor/Industrie: /b Hotelleriebr/bPensum: /b 100%br/bArbeitsbeginn: /b Per sofort oder nach Vereinbarungbr/bRegion: /b Zurich /p pbIhre Aufgaben: /b /p ul liAktive Gastgeberrolle (Empfang, Verabschiedung und Betreuung der Gäste) /li liBetreuung von exclusiven Veranstaltungen /li liPersönliche Führung, Motivation Weiterentwicklung Ihres Service-Teams /li liKoordination und Organisation der unterstellten Abteilung sowie Kontrolle der verschiedenen Arbeiten im gesamten Servicebereich (Restaurant, Bar Room Service) /li liKontrolle und Verantwortung für die Hygiene im Service und Keller /li liMitverantwortung Budget für Eden Kitchen Bar /li liBeschwerdemanagement /li liMitorganisation und Überwachung der Reinigungsarbeiten in allen öffentlichen Restaurationsräumlichkeiten /li liTeam Rekrutierung in Zusammenarbeit mit dem Human Resources /li liEinführung und Schulung der Mitarbeitenden /li liOrganisation und Führung von regelmässigen Teamsitzungen/Meetings sowie erstellen der Arbeits- und Ferienpläne /li liJährliche Mitarbeitende-Gespräche /li liAbgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachfrau/-mann oder als Hotelfachfrau/-mann /li liMehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position /li liSehr gute Mitarbeitende-Führungskenntnisse /li liGepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Belastbarkeit und zeitliche Flexibilität /li liSprachkompetenz: Deutsch Muttersprache, Englischsehr gute mündliche schriftliche Kompetenz /li liGastgeber/in aus Leidenschaft mit serviceorientiertemDenken und Handeln /li liWeinliebhaber/in /li /ul pBitte beachten Sie, dass Bewerbungen ohne Deutschkenntnisse (mindestens Niveau C1) nicht berücksichtigt und ohne Rückmeldung gelöscht werden. /p pbSprachkenntnisse /b /p pbDeutsch /bbr/Sprechen: Muttersprachebr/Schreiben: Muttersprache /p pbEnglisch /bbr/Sprechen: Verhandlungssicherbr/Schreiben: Verhandlungssicher /p ul liLebendiges Arbeitsumfeld in einem trendigenHotel– designed bybPhilippe Starck – /bim Herzen derStadt Zürich /li liModerner Arbeitsplatz mit einem dynamischen Team /li liKarrieremöglichkeiten in der Michel Reybier Hospitality /li /ul pSind Sie bereit für eine aussergewöhnliche Herausforderung? Wollen Sie mit uns eine ganz spezielle Geschichte schreiben? Der extravagante Hotspot im Zürcher Seefeld wartet auf Sie! /p /p #J-18808-Ljbffr