Stagiaire Sustainability Achats (FHX) Printemps 2026

Au Fairmont Le Montreux Palace nous transformons chaque journée de travail en une aventure unique où passion et professionnalisme se mêlent pour offrir une expérience exceptionnelle à nos hôtes comme à notre planète.

Vous êtes sensible aux enjeux environnementaux et sociaux Vous avez le sens de lorganisation une curiosité naturelle pour les filières responsables et un goût prononcé pour le travail en équipe Rejoignez-nous en tant que Stagiaire Sustainability & Achats !

Au cœur des coulisses du Fairmont Le Montreux Palace vous participerez activement à notre démarche de développement durable et à loptimisation de nos processus dachats responsables. Un rôle concret au croisement de lopérationnel et de la stratégie pour contribuer à faire de notre hôtel un acteur engagé et exemplaire dans son secteur.

Résumé des Responsabilités :

Relevant de lAssistant Purchasing Manager les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter :

Achats

• Assiste à la réception marchandises à la cave et à léconomat et veille à que les normes de rangement et qualité soient respectés.
• Contribue à la gestion des stocks et à lexactitude des stocks théoriques et physiques
• Participes aux inventaires trimestriels
• Effectue les saisies dans Birchstreet avec précision
• Participe activement à la mise en œuvre et au respect des exigences HACCP et se conforme à toutes les législations dhygiène et de sécurité

Sustainability

• Est membre du comité Sustainability
• Participe au suivi opérationnel et administratif des projets durabilité (audit de certification environnementale gaspillage alimentaire pratiques durables en restauration traitement des déchets élimination du plastique efficacité énergétique).
• Sassure de la qualité des données et effectue la saisie dans la plateforme GAIA pour garantir le suivi régulier des KPI dans le respect des procédures du groupe Accor.
• Contribue à la rédaction des documents danalyse et de reporting internes et externes
• Aide à la coordination à la logistique et à la communication des animations RSE ponctuelles au sein de lhôtel
• Assiste dans la planification du calendrier et dans la rédaction des procès-verbaux du comité.
• Agit en tant quambassadeur de la durabilité auprès des collègues et des autres départements.
• Respecte les normes ergonomiques de travail et consignes Santé & Sécurité
• Respecte les politiques et procédures du département
• Toutes autres tâches telles quassignées

Qualifications :

Qualifications :

• Stage dans le cadre dune formation hôtelière
• Maîtrise de la langue française et anglais
• Facilité avec les outils informatiques : Microsoft Office Word Birchstreet
• Capacité de travailler physiquement
• Capacité de travailler les weekends et/ou soirs lors de grands événements
• Capacité de travailler en équipe
• Capacité de gérer plusieurs demandes en même temps et de gérer les changements de dernières minutes

Informations supplémentaires :

EXIGENCES DE VISA

Afin de pouvoir travailler en Suisse le candidat est en possession dun permis de travail suisse ou fait partie dun pays européen de lUE 17 ou UE -8.

Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement prisent en considération.

AVANTAGES

• Possibilité de logement selon disponibilité
• 1 repas par jours travaillé (avantage en nature)
• Réductions dans diverses entreprises de la région
• Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels
• Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages

Informations complémentaires

Nos valeurs

Respect :
Nous valorisons les besoins les idées et lindividualité des autres. Nous traitons tout le monde avec équité et dignité.

Appartenance :
Nous célébrons nos différences. Nous nous soutenons mutuellement et nous sommes toujours solidaires.

Intégrité :
Nous établissons la confiance par le respect mutuel et lauthenticité.

Responsabilisation :
Nous avons le pouvoir de prendre des initiatives et danticiper les moments qui créent des expériences inoubliables.

Excellence :
Nous établissons des liens authentiques et nous chérissons chaque occasion de faire en sorte que les gens qui nous entourent se sentent spéciaux.

Diversité et inclusion

Fairmont sengage à créer un environnement inclusif où les talents diversifiés sépanouissent. Nous accueillons des candidats de tous horizons pour rejoindre notre équipe.

Avantages pour les employés :
Rejoignez notre équipe et profitez dune gamme davantages exclusifs pour vos collègues notamment des surclassements gratuits des séjours prolongés des séjours à prix réduit dans les établissements Fairmont et Raffles des réductions spéciales sur les repas et le bien-être ainsi que des luxes supplémentaires pour améliorer votre expérience. Nous croyons quil est important de prendre soin de notre équipe en veillant à ce que votre travail acharné soit récompensé par des avantages exceptionnels.

Remote Work :

No

Employment Type :

Intern

Experience: years
Vacancy: 1