RESTAURANTFACHFRAU/-MANN (M/W/D) 100%

Getreu unserem Motto "Noch näher am See - heisst bei uns schon im Wasser" liegt das 4 Seehotel Sternen Horw mit Blick auf den Luzerner Hausberg Pilatus in der idyllischen Horwer-Bucht direkt am Vierwaldstättersee. Innerhalb von 10 Minuten gelangt man mit den öffentlichen Verkehrsmitteln oder mit dem Auto ins Stadtzentrum Luzern.

Das Hotel verfügt über 25 neuzeitlich eingerichtete Zimmer mit Balkon. In unseren 3 Restaurants und auf unserer idyllischen Seeterrasse mit 150 Sitzplätzen lassen sich unsere internationalen Gäste mit saisonalen und regionalen Spezialitäten verwöhnen. Bankett- und Konferenzräumlich- keiten bis zu 135 Personen runden unser räumliches Angebot ab und stehen für Hochzeiten, Familienfeiern und Seminare zur Verfügung.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

- Betreuung einer eigenen Station mit Inkasso im A la carte-, Bankett- und Seminarbereich

- Beratung und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste

- Einhaltung der Servicestandardvorgaben, der HACCP-Richtlinien und

des Qualitäts- und Schutzkonzeptes

- Tägliche Mise en place Arbeiten

- Gästereklamationen behandeln und Lösungen finden (im Rahmen der gegebenen Befugnisse)

- Mitverantwortlich für das Ausführen der Reinigungsarbeiten gemäss Hygienekonzept

Profil

- ein herzliches und teamorientiertes Arbeitsumfeld

- eine umfangreiche Mitarbeitereinführung

- Freitagewünsche werden, wann immer möglich, berücksichtigt

- persönliche Entwicklung und Weiterbildung werden gefördert

- Unterstützung bei der Suche nach einer Mitarbeiterunterkunft

(wir verfügen über keine eigenen Mitarbeiterzimmer)

- kostenlose Parkplätze

Wir bieten

Eine herzliche, teamorientierte und flexible Gastgeberpersönlichkeit, die mit Begeisterung und Fachkompetenz die Wünsche und Erwartungen unserer Gäste mit Effizienz und hohem Qualitätsbewusstsein erfüllt und dies als selbstverständlich erachtet.

- abgeschlossene Gastronomie-Berufslehre oder mindestens 1 bis 3 Jahre Berufserfahrung

im à la carte-Service

- deutsche Muttersprache und gute Englischkenntnisse, französisch von Vorteil

- Gäste- und lösungsorientiertes Handeln

- eine hohe Belastungsfähigkeit sowie ein stilsicheres und gepflegtes Auftreten

- grundlegende Weinkenntnisse

- von Vorteil sind Kenntnisse des Kassensystems Schultes und die Arbeit mit einem Orderman

Auto oder guter ÖV-Anschluss sind erforderlich.

JBG81_AT