Store Manager*in ViCAFE (80 - 100%)

ph3Deine Aufgaben /h3 pAls Store Manager*in (w/m/d) übernimmst du die Gesamtverantwortung für einen unserer Espresso-Bar-Standorte in Zürich. Du führst dein Team im Tagesgeschäft, sorgst für ein herausragendes Gästeerlebnis und stellst sicher, dass Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit jederzeit gewährleistet sind. /p pNach einer fundierten Einarbeitung in unsere Kaffee- und Barista-Welt übernimmst du die operative und personelle Führung deines Standorts. Du verantwortest die Performance des Stores, entwickelst dein Team weiter und erkennst Chancen, Prozesse und Abläufe kontinuierlich zu verbessern. /p pAls wachsendes Unternehmen suchen wir eine unternehmerisch denkende, selbstständige Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Veränderungen aktiv mitgestaltet und einen Standort gemeinsam mit ihrem Team erfolgreich weiterentwickelt. /p pDu bist Gastgeber*in, Führungskraft und Organisationstalent zugleich – und sorgst mit Leidenschaft, Eigeninitiative und einem hohen Qualitätsanspruch dafür, dass in deiner Espresso Bar jeden Tag alles rund läuft. /p ul libVerantwortung für den Standort: /b Du führst eine unserer Espresso Bars in Zürich operativ und stellst einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sicher. Dabei übernimmst du die Gesamtverantwortung für Servicequalität, Gästezufriedenheit, Teamperformance und betriebliche Abläufe. /li libFührung und Entwicklung des Teams: /b Du planst und koordinierst den Personaleinsatz, führst dein Team im Alltag, förderst eine positive Teamkultur und begleitest die Rekrutierung, Einarbeitung und Weiterentwicklung neuer sowie bestehender Mitarbeitender. /li libGastgeberrolle und Customer Excellence: /b Als Gesicht von ViCAFE sorgst du gemeinsam mit deinem Team für herausragende Kaffee- und Serviceerlebnisse und stellst sicher, dass sich jede Kundin und jeder Kunde willkommen fühlt. /li libOperative Mitarbeit und Qualitätsmanagement: /b Du arbeitest aktiv im Betrieb mit, stellst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher und verantwortest die konsequente Umsetzung unserer Konzepte in den Bereichen Kaffee, Service, Hygiene und Erscheinungsbild. /li libKennzahlen- und Ergebnisverantwortung: /b Du verantwortest die wirtschaftliche Performance des Standorts, analysierst relevante Kennzahlen (Umsatz, Personal- und Warenkosten), erstellst regelmässige Reportings und leitest daraus konkrete Maßnahmen zur Zielerreichung ab. /li libProzessoptimierung und Weiterentwicklung: /b Du hinterfragst bestehende Abläufe, erkennst Verbesserungspotenziale und setzt Maßnahmen zur Steigerung von Effizienz, Qualität und Gästeerlebnis eigenständig um. /li libPlanung und Organisation: /b Du verantwortest die Einsatzplanung, Bestellungen, Warenverfügbarkeit sowie die Organisation des Tagesgeschäfts und sorgst für einen ressourcenschonenden, effizienten Betrieb. /li libProblemlösung und Verantwortung vor Ort: /b Du bist erste Ansprechperson bei operativen Herausforderungen, triffst pragmatische Entscheidungen und sorgst auch in anspruchsvollen Situationen für Stabilität und Handlungsfähigkeit. /li libInfrastruktur und Compliance: /b Du stellst den einwandfreien Zustand von Maschinen, Equipment und Infrastruktur sicher und gewährleistest die Einhaltung aller relevanten Hygiene-, Sicherheits- und Betriebsstandards gemäss HACCP. /li libStandortentwicklung: /b Du identifizierst lokale Potenziale zur Weiterentwicklung des Standorts, setzt lokale Initiativen um und trägst aktiv zum nachhaltigen Wachstum von ViCAFE bei. /li /ul h3Dein Profil /h3 ul liMehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie, im Retail oder einem vergleichbaren dienstleistungsorientierten Umfeld /li liUnternehmerische, selbstständige und lösungsorientierte Persönlichkeit mit ausgeprägtem Organisationsgeschick /li liErfahrung in der Führung, Motivation und Entwicklung von Mitarbeitenden /li liZahlenaffinität sowie Interesse an der Steuerung eines Standorts anhand relevanter Kennzahlen und Reportings /li liHohe Service- und Qualitätsorientierung sowie Freude am direkten Gästekontakt /li liHands‑on‑Mentalität und Bereitschaft, aktiv im operativen Tagesgeschäft mitzuarbeiten /li liInteresse an der Optimierung von Prozessen und der Weiterentwicklung eines wachsenden Unternehmens /li liLeidenschaft für Kaffee und Gastfreundschaft /li /ul h3Warum wir? /h3 ul liEine offene und vertrauensvolle Unternehmenskultur /li li25 Ferientage pro Jahr (bei 100 % Pensum) /li liUnterstützung bei deiner beruflichen Weiterentwicklung /li liBarista-Ausbildung mit Einblick in die Welt des Kaffees und die gesamte Wertschöpfungskette /li liNach 4 Jahren Betriebszugehörigkeit mit einem durchschnittlichen Pensum von mindestens 80 %: 4 Wochen ViBATICAL (bezahlter Sonderurlaub) für ein persönlich herausforderndes Projekt /li li100 % Rabatt auf Kaffeegetränke /li li50 % Rabatt auf Kaffeepackungen, Gebäck, Mehrwegbecher und Vivi‑Getränke /li /ul /p #J-18808-Ljbffr