Cuisinier / cook / sushiman - Morges - CDI 30 %

Leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 100 points de vente principalement en Europe. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier / sushiman / commis, pour notre restaurant de Morges.

Leader in the japanese quick service catering in delivery, take away and on site, Sushi Shop owns more than 100 restaurants mostly over Europe. We are looking to hire a Cook / Sushiman / Commis, for our restaurant located in Morges

Votre mission:

- Réception et rangement des marchandises ;

- Désinfection des fruits & légumes ;

- Réalisation des découpes des poissons ;

- Préparations des riz, soupes, salades, makis, sushis et autres ;

- Préparation & réalisations des commandes en tenant compte des délais de livraison ;

- Tenir une traçabilité

- Respect des normes d’hygiène (HACCP)

- Suivi des stocks, inventaires et commandes

Profils recherchés :

Motivé / Sérieux / Expérience de commis / Nationalité Suisse ou étrangère avec permis de travail valable ou passeport Européen

Date d'entrée: dès que possible

Merci de bien vouloir joindre une lettre de motivation, un CV, les copies de tous les certificats de travail ainsi que du permis de travail si applicable.

Il ne sera répondu qu’aux candidats/es convoqués/es dans le cadre d’un entretien

Candidature uniquement via Jobup

Your misson:

- Reception and tidying of merchandises ;

- Disinfection of fruits & and vegetables ;

- Fish cutting

- Preparation of rice, soups, salads, makis, sushis and more ;

- Preparation and making of the orders, considering the delivery schedule ;

- Follow up of traceability

- Respect of hygiene rules (HACCP)

- Follow up of stock, inventories and orders

Profiles required :

Motivated / Serious / Experience of commis / Swiss or foreign nationality with valid work permit or European passport

Start date : as soon as possible

Kindly send a cover letter, a resume, a copy of all work certificates as well as the copy of the work permit if applicable.

Only selected applicants will be contacted

Interested candidates should only apply through jobup.

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