F&B Management Trainee

pNur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das Best Western Plus Hotel Bern im Zentrum der Schweizer Hauptstadt. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 m2 grosse Seminaretage mit 7 hellen klimatisierten Seminarräumen.brDas VOLKSHAUS 1914 Restaurant/ Bar mit insgesamt 150 Plätzen bietet ein vielseitiges Angebot kulinarischer Köstlichkeiten. In der neuen Attika-Bar in der 8. Etage geniessen Sie bei einem Drink den atemberaubenden Ausblick über die Dächer der Berner Altstadt bis hin zu den schneebedeckten Gipfeln der Alpen. /p pstrongAnstellungsart: /strong Trainee / Praktikum /pbr /bAufgaben /b pstrongDeine Rolle /strong /p pDu erhältst Einblick in zentrale Bereiche des Betriebs und arbeitest eng mit der Geschäftsführung zusammen: /p ul liEinblicke ins FB-Management (Angebotsplanung, Einkauf, Kalkulation, Lieferanten) /li liOperative Mitarbeit zur ganzheitlichen Verbesserung von Abläufen und Gästeerlebnis /li liMitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Events, Seminaren und Caterings /li liUnterstützung in Marketing Social Media sowie punktuell im HR /li liSchrittweise Übernahme eigener Aufgaben und kleiner Projekte /li /ul pstrongWas du bei uns lernst /strong /p ul liDas Zusammenspiel von Restaurant, Bar, Events und Hotelbetrieb /li liGrundlagen wirtschaftlicher Entscheidungen im FB-Bereich /li liOrganisation und Durchführung von Veranstaltungen /li liEinblicke in betriebliche Abläufe und erste Führungsthemen /li /ulbr /bProfil /b ul liDu studierst aktuell an einer schweizerischen Hotelfachschule /li liErste praktische Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie /li liHohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit, insbesondere zu Spitzenzeiten /li liUnternehmerisches Denken Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen /li liSelbständige, strukturierte Arbeitsweise und ausgeprägte Eigeninitiative /li liSehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil /li /ulbr /bWir bieten /b ul liEin vielseitiger Betrieb mit klarem Qualitätsanspruch /li liEinblicke über den klassischen Service hinaus - mit Fokus auf Management /li liDirekte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung /li liPraktikumslohn gemäss L-GAV /li liZentraler Standort in Bern sowie attraktive Benefits innerhalb der Gruppe /li /ul br/pJBG81_AT /p