Demi Chef de Partie 100 (mwd)

• Deinen Posten führst du selbstständig und mit viel Fachkompetenz (ob Saucier Entremetier oder in einem anderen Küchenbereich)
• Unsere Lunch- und Dinnerbuffets gestaltest und betreust du von der Vorbereitung bis zum Abbau
• Mit Liebe zum Detail bereitest du Speisen zu richtest sie an und präsentierst sie unseren Gästen
• Eigene Ideen und kreative Inputs bringst du aktiv in die Weiterentwicklung unserer Gerichte ein
• Bei der Warenannahme behältst du Qualität Mengen und Temperaturen stets im Blick
• Für eine einwandfreie Lagerhaltung sowie höchste Hygiene- und Qualitätsstandards sorgst du mit Verantwortung und Sorgfalt
• HACCP- und Sicherheitsvorgaben setzt du konsequent und vorbildlich um.

Qualifications :

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erste Erfahrung als Demi Chef de Partie Commis de Cuisine oder in einer ähnlichen Rolle
• Erfahrung in einem Hotel der Accor Gruppe ist ein Plus
• Du arbeitest selbstständig organisiert und mit einem hohen Anspruch an Qualität
• HACCP- und Hygienestandards sind für dich selbstverständlich
• Du bist ein Teamplayer packst mit an und behältst auch in hektischen Momenten einen kühlen Kopf
• Flexibilität Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein zeichnen dich aus
• Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind willkommen

Zusätzliche Informationen :

• Wir unterstützen dich finanziell bei deinem täglichen Weg zur Arbeit
• Wir nehmen dir die Reinigung und das Bügeln deines Anzuges ab kostenlos
• Regelmässige Teamevents mit anschliessendem Apéro
• Kostenlose Verpflegung und das drei Mal am Tag
• Profitier von exklusiven Rabatten innerhalb der The Chocolate on the Pillow Group und des Accor-Konzerns sowohl für dich als auch für deine Familie und Freunde
• Wir fordern und fördern dich und bringen dich gerne zum Next Level mit unseren Aufstiegs- und Weiterentwicklungschancen

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time

Experience: years
Vacancy: 1