Talent.com
ZFV-Unternehmungen
Küchenchef:inZFV-Unternehmungen • Opfikon
Es werden keine Bewerbungen mehr angenommen
Küchenchef:in

Küchenchef:in

ZFV-Unternehmungen • Opfikon
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Küchenchef:in per 01. September 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt?

Du arbeitest von Montag bis Freitag in einem 100% Pensum von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr, 07:00 Uhr bis 16:00 Uhr oder 08:00 Uhr bis 17:00 Uhr.
Bei Events oder Sonderanlässen können die Zeiten variieren. Unser Aufgabenmenü

  • Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
  • Kalkulation, Umsetzung sowie Rezeptierung mittels des Warenbewirtschaftungssystems «Necta»
  • Sicherstellung einer hochstehenden Qualität der Speisen
  • Produktion der Speisen
  • Erstellung und Umsetzung einer innovativen Angebotsplanung
  • Koordination der Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur anhand des vorgegebenen Budgets
  • Analysierung der Kunden- und Gästebedürfnisse
  • Einschätzung und Umsetzung relevanter Trends
  • Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Menüpläne schreiben, Daily Cost Control, E-Mails etc.)
  • Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
  • Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
  • Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mit-arbeiten
  • Durchführung von Briefings und Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings

Dein Erfolgsrezept

  • Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
  • Chefköchin / Chefkoch: mit eidg. Fachausweis
  • 10 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
  • Mind. 3 Jahre Erfahrung als Küchenchef:in in der Systemgastronomie
  • Fundierte Kenntnisse in Kalkulations und Warenbewirtschaftungssystemen
  • Gute IT-Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel etc.)
  • Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • Reiner Leumund
  • Feuer und Flamme für die Küche
  • Leidenschaftlich und trendbewusst
  • Unternehmerische Denkweise
  • Aktiv mitgestaltendes Vorbild
  • Affin für digitale Lösungen

Das bieten wir dir

Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.

Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 70'000 und CHF 90'000 (inkl. 13. Monatslohn).

Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier:

Deine Vorteile bei uns

20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants 1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitenden ab 20% Pensum Kein Verpflegungsabzug - ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die Verpflegung Interne Aufstiegs- sowie Ortswechselmöglichkeiten

Dein Arbeitsort

UBS Restaurant Opfikon Das UBS Restaurant Opfikon verpflegt als Flagship-Standort der UBS Gastronomie täglich bis zu 1'200 Gäste bei rund 850 Sitzplätzen. Der vielfältige Betrieb vereint dabei verschiedene Verpflegungskonzepte unter einem Dach: Nebst dem Selbstbedienungsbereich gibt es ein bedientes Restaurant mit mehreren Lunchräumen, zwei Cafeterias sowie einen Kiosk. Für das engagierte Gastronomieteam stehen bei der Verpflegung eine frische Küche sowie regionale Partnerschaften im Vordergrund. Für Teamevents und Spezialanlässe wird zudem gerne ein kulinarisch passendes Cateringangebot zusammengestellt. Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.

Bitte laden Sie die Seite neu oder kontaktieren Sie den Support.

Jobalert für diese Suche erstellen

Küchenchef:in • Opfikon

Ähnliche Stellen

Sous Chef (m/w/d) 100% (ohne Zimmerstunde)

Manpower SwitzerlandZug

Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorrübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fa... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Aushilfskoch (m/w/d) 50% Schaffhausen

Manpower SwitzerlandNeuhausen am Rheinfall

Mit Standorten in der ganzen Schweiz unterstützen wir unsere Kunden, um deren Aufträge und Projekte erfolgreich zu realisieren.Aushilfskoch (m/w/d) 50% Schaffhausen.Unterstützung des Küchenteams be... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Wir suchen: Vorarbeiter/in Holzbau

Hürlimann Holzbau AGUnterägeri, ZG, Switzerland

Vorarbeiter/in Holzbau (m/w) 100%.Moderne Infrastruktur, Tachymeter Totalstation, neuste Handmaschinen….Arbeitskleider und Arbeitsschuhe werden gratis zur Verfügung gestellt.Jahresgratifikation un... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Heizungsinstallateur EFZ in Einsiedeln

Kollabo AGEinsiedeln, CH

Für ein renommiertes Partnerunternehmen im Raum Einsiedeln besetzen wir eine Stelle als Heizungsinstallateur EFZ.Du arbeitest an Neu- und Umbauten, montierst moderne Heizsysteme und sorgst dafür, d... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Küchenchef / Küchenchefin 100% (m/w/d) für die Erlebnisgastronomie

AdeccoBrunnen, Sz, Switzerland

Für einen vielseitigen Gastronomiebetrieb mit Restaurant, Eventlocation und Beherbergungsangebot wird die Leitung der Küche neu besetzt.Der Betrieb verbindet regionale Küche, touristische Erlebniss... Mehr anzeigen

Teamleader*in Küche (a)

Familie Wiesner Gastronomie AGZürich, ZH, Switzerland

Teamleaderin Küche (a) 100% in der Outback Lodge in Zürich.Die Outback Lodge am Bahnhof Stadelhofen ist das erste Restaurant, das die Familie Wiesner in den 90er Jahren eröffnete.Das charmante Loka... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Vorarbeiter/in Holzbau

Hürlimann Holzbau AGUnterägeri, ZG, Switzerland

Vorarbeiter/in Holzbau (m/w) 100%.Moderne Infrastruktur, Tachymeter Totalstation, neuste Handmaschinen….Arbeitskleider und Arbeitsschuhe werden gratis zur Verfügung gestellt.Jahresgratifikation un... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Wir suchen: Zimmermann/Zimmerin EFZ

Hürlimann Holzbau AGUnterägeri, ZG, Switzerland

Zimmermann/Zimmerin EFZ (m/w) 100%.Moderne Infrastruktur, Tachymeter Totalstation, neuste Handmaschinen….Arbeitskleider und Arbeitsschuhe werden gratis zur Verfügung gestellt.Jahresgratifikation un... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Koch EFZ für Altersheim an Goldküste (m/w/d) 80 bis 100 %

AdeccoZolliken, Zh, Switzerland

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine Fachperson für die Küche eines Altersheims an der Zürcher Goldküste.Der Betrieb legt grossen Wert auf frische, ausgewogene Küche und einen hohen Quali... Mehr anzeigen

Küchenchef:in (w/m/d) 100%

Manpower SwitzerlandStäfa

Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fac... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Küchenchef ohne Zimmerstunde (m/w/d)

Manpower SwitzerlandZürich

Für ein Stadthotel mit Seminar und- Banketträumen suchen wir einen Küchenchef ohne Zimmerstunde.Zur Ergänzung unseres Führungsteams suchen wir .Nach einer sorgfältigen Einführungszeit (jetziger Ste... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Wir suchen: Spontanbewerbung (m/w/d)

Gamma AG / Grab AGSchattdorf, UR, Switzerland

Dein Traumberuf ist nicht aufgeführt?.Auch wenn die gewünschte Stelle aktuell nicht ausgeschrieben ist, freuen wir uns über deine Spontanbewerbung.Unsere Mitarbeitenden sind die Basis für unseren E... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Sous Chef/in 100% (m/w/d) Gemeinschaftsgastronomie im Tagdienst

AdeccoSchattdorf, Ur, Switzerland

Für einen stark frequentierten Gastronomiebetrieb im Transitbereich wird eine Schlüsselposition in der Küche im reinen Tagdienst besetzt.Der Betrieb steht für effiziente Abläufe, konstante Qualität... Mehr anzeigen

Sanitärinstallateur EFZ in Einsiedeln

Kollabo AGEinsiedeln, CH

Für ein renommiertes Partnerunternehmen im Raum Einsiedeln suchen wir einen qualifizierten Sanitärinstallateur für Neu- und Umbauten sowie für Service- und Reparaturarbeiten.Du installierst Trinkwa... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Heizungsinstallateur (m/w) in Bülach

Kollabo AGBülach, CH

Für einen Fachbetrieb im Raum Bülach suchen wir einen erfahrenen Heizungsinstallateur für den Einbau, die Wartung und Modernisierung von Heizungs- und Wärmeanlagen.Du arbeitest in Werkstätten und a... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Sous Chef 100% (w/m/d)

Manpower SwitzerlandWinterthur

Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fac... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Sous Chef 100% (m/w/d) in einem vielseitigen Bankett und à la carte Betrieb

AdeccoZug, Zg, Switzerland

Für einen vielseitigen Gastronomiebetrieb mit Restaurantbetrieb und grossem Event- und Bankettgeschäft wird eine Schlüsselposition in der Küche besetzt.Das Umfeld verbindet à la carte Küche mit Ver... Mehr anzeigen

Sachbearbeiter:in Rechnungswesen (m/w/d) 100% in Diessenhofen

Manpower SwitzerlandDiessenhofen

Mit Standorten in der ganzen Schweiz unterstützen wir unsere Kunden, um deren Aufträge und Projekte erfolgreich zu realisieren.Sachbearbeiter:in Rechnungswesen (m/w/d) 100% .Eigenständige Bearbeitu... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Küchenchef:in 100% (w/m/d)

Manpower SwitzerlandKloten

Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fac... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Sachbearbeiter:in Rechnungswesen (m/w/d) 100% in Schaffhausen

Manpower SwitzerlandSchaffhausen

Mit Standorten in der ganzen Schweiz unterstützen wir unsere Kunden, um deren Aufträge und Projekte erfolgreich zu realisieren.Sachbearbeiter:in Rechnungswesen (m/w/d) 100% .Eigenständige Bearbeitu... Mehr anzeigen