Chef de partie H/F

Présentation de la structure :

Nous recrutons à destination de nos clients divers profils dans de nombreux secteurs d'activité. L'accompagnement humain 🤝reste notre priorité pour initier une nouvelle aventure professionnelle, dont vous candidat, serez le premier acteur 😀!

Présentation du poste :

Notre cabinet recherche pour un de ses clients situé à Lausanne en Suisse, un Chef de partie H/F.

Dans un contexte d'excellence au sein d'un lieu de vie et de rencontre unique en Suisse au service des entreprises, vous évoluerez dans un environnement exceptionnel, à la pointe de la technologie, pour vos espaces de travail et l'organisation d'évènements professionnels et culturels.

Sous la responsabilité du Chef de production, vous aurez pour missions :

• Assurer la mise en place, la préparation et la cuisson des plats dans votre partie
• Préparer et cuire « à la minute » des mets face à la clientèle
• Produire les mets servis au buffet et au café
• Garantir la qualité et la régularité des préparations selon les standards de l’établissement
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer la qualité de service et démontrer un sens du détail dans toutes les préparations

Profil recherché :

Votre profil, vos expériences :

• Expérience confirmée en tant que Chef de Partie
• Capacité à gérer plusieurs postes avec efficacité et autonomie
• Excellente résistance au rythme soutenu d’une cuisine dynamique
• Esprit d’équipe et sens de la collaboration au sein d’une brigade soudée
• Passion pour la gastronomie et le respect des traditions culinaires

Nous offrons :

Un environnement de travail stimulant

Des produits de qualité et une clientèle fidèle

Une équipe soudée et passionnée

Congé le samedi et le dimanche

Horaire continu