Chef de Service 100% (m/w/d) in einem bekannten Luzerner Restaurant

Einleitung

Ein Service, der auf höchstem Niveau geführt und täglich erlebbar gemacht wird. In einem exklusiven Rahmen mit klarer Handschrift entsteht ein Zusammenspiel aus Präzision, Präsenz und echter Gastgeberkultur. Gesucht wird eine Persönlichkeit, die operativ führt, Qualität vorlebt und ein eingespieltes Team gezielt weiterentwickelt.

Aufgaben

– Operative Gastgeberrolle mit hoher Präsenz und aktiver Betreuung der Gäste

– Führung, Motivation und Schulung eines Teams von 4 Mitarbeitenden sowie Service-Aushilfen

– Sicherstellung eines Service auf Gourmetniveau inklusive Arbeiten am Tisch

– Organisation und Umsetzung eines reibungslosen Serviceablaufs im Tages- und Abendgeschäft

– Planung und Durchführung von kleineren Banketten im eigenen Saal

– Verantwortung für Servicequalität, Weinberatung und kontinuierliche Weiterentwicklung der Abläufe

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Servicebereich sowie fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Mehrjährige Führungserfahrung mit klarer, strukturierter Arbeitsweise
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude an der Tätigkeit am Gast
• Sehr gute Weinkenntnisse sowie Sicherheit im Arbeiten am Tisch
• Belastbarkeit und Übersicht auch in intensiven Servicesituationen
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse

Vorteile

• Jahreslohn von CHF 6’000 x 13 mit klar geregelten Rahmenbedingungen
• Fixe Ruhetage am Sonntag und Montag
• Geregelte Arbeitszeiten: Dienstag bis Freitag mit Zimmerstunde, Samstag im Abendservice
• Verantwortungsvolle Führungsposition mit direktem Einfluss auf Qualität und Teamkultur
• Eingespieltes Team sowie strukturierte Abläufe in einem anspruchsvollen Umfeld
• Arbeitsplatz ohne Parkplatz, dafür zentral gelegen und gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -042026-1015841) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

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