Ciao! Wir suchen dich.
Du liebst Italien. Du liebst Pasta. Du liebst einen Service, der läuft wie ein gut geölter Motor (oder wie eine perfekte Cacio e Pepe). Und du willst nicht einfach mitkochen, sondern mitgestalten, führen und Qualität leben?
Die Trattoria Freilager gehört zu den spannendsten italienischen Adressen in Zürich: ausgezeichnet als Bib Gourmand im Guide MICHELIN, bewertet mit 15 Punkten im GaultMillau und 88 Punkten im Falstaff. Kurz gesagt: Top-Niveau ohne Allüren – aber mit viel Geschmack.
Du arbeitest direkt unter der Leitung von Chef Antonio Colaianni und übernimmst als Sous Chef / 2. Küchenchef eine Schlüsselrolle im täglichen Küchenbetrieb.
Dein Job – der zweite Chef, der erste Anpacker
Als Sous Chef bist du nicht „die rechte Hand“ – du bist der rechte Arm, die linke Hand und manchmal auch das ruhige Hirn im Service-Sturm. Du führst, organisierst, behältst den Überblick und sorgst dafür, dass jedes Gericht konstant auf höchstem Niveau die Küche verlässt.
Klingt nach deinem Ding? Dann her mit deiner Bewerbung!
Trattoria Freilager
Freilagerstrasse 53, 8047 Zürich
Italianità. Qualität. Teamspirit.
Maestro der italienischen Küche, Antonio Colaianni ist unser neuer Head Chef.
Gastgeber-aus-Leidenschaft Marco Però leitet wie gewohnt das Geschehen im Freilager. So viel italienische Kreativität sprengt ein Konzept – deshalb haben wir jetzt zwei!
Das Restaurant Freilager begeistert ab August 2024 mit zwei neuen Konzepten! «La Trattoria Freilager» und «La Cucina Colaianni» machen das Freilager zum absoluten Hotspot für alle Liebhaber der italienischen Küche. Freuen Sie sich auf italienische Weine und auf unser erlesenes Olivenöl, das jedes Gericht verfeinert. Treten Sie ein und erleben Sie die unvergleichliche Gastfreundschaft Italiens, wo jede Mahlzeit zu einer Feier des Lebens wird.
2. Küchenchef / Sous Chef bei Antonio Colaianni • Zürich, Zurich, Switzerland
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