Talent.com
WhatJobs
Sous Chef (m/w/d)WhatJobs • luzern, Schweiz
Sous Chef (m/w/d)

Sous Chef (m/w/d)

WhatJobs • luzern, Schweiz
Vor 14 Tagen
Stellenbeschreibung
Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Sous Chef:in für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Drei Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab. Als Sous Chef sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich: Direkte Vertretung und Unterstützung des Chefs Ihres eigenen Outlets Planung, Führung und Motivation des Küchenteams Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche unter Einhaltung der Qualitätsstandards Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche Kontrolle der Warenbestellung und -lagerung sowie dem Umgang mit dem Wareneinsatz Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien Stetige, kreative und konzeptionelle Weiterentwicklung neuer Foodkonzepte in Zusammenarbeit mit unserem Chef Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen für ein einzigartiges Hotelerlebnis Teilnahme an Meetings wie z.B. das Function-Sheet-Meeting Wir bieten unserem Sous Chef folgende Vorteile: Rabatte auf Hotelaufenthalte und Gastronomie in der gesamten Gruppe sowie Swiss Deluxe Hotels Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen Spannendes Angebot an Schulungs- und Entwicklungsprogrammen Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen Wollen Sie Teil unseres Teams werden? Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung!
Jobalert für diese Suche erstellen

Sous Chef (m/w/d) • luzern, Schweiz

Ähnliche Stellen

Jungköchin/Koch - Kochen mit Leidenschaft (40-100%)

Oberstadt Genuss GmbHBaden, Aargau, Switzerland
Quick Apply

Das Restaurant Oberstadt in Baden ist ein renommiertes und gemütliches Lokal, das traditionelle Schweizer Küche mit einem Hauch von Moderne anbietet.Mit unserem neuen Projekt in Baden widmen wir un... Mehr anzeigen

KITCHEN BREAKFAST LEAD (M/W/D) – Be our master of morning moments

HERMITAGE Lake Lucerne AGLuzern, Kanton Luzern, Schweiz
Quick Apply

Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst.Professionelle Lockerheit und open door mindset.Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden.Ermässigung in allen F&B Outlets ... Mehr anzeigen

Chef de Partie im "Joseph's" 80 - 100% (w/m/d)

two.jobsEngelberg, Obwalden, Switzerland
Quick Apply

Bergbahnen Engelberg - Trübsee - Titlis AG.Chef de Partie im "Joseph's" 80 - 100% (w/m/d).Der TITLIS ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen.Mit rund 450 Mitarbeite... Mehr anzeigen

Food Stand Mitarbeiter (30-100%, w/m/i ab Mai 2026)

Chicken Club by JoPa GmbHBaden, Aargau, Switzerland
Quick Apply

Wir sind ein junges Team und eröffnen einen Foodstand in der Hallo Halle in Baden.Wir sind auf der Suche nach Verstärkung für unser Team! Hast du Freude am Kochen und an Kontakt mit Menschen, dann ... Mehr anzeigen

Gastr

THE Kings PubDietikon, Zurich, Switzerland
Quick Apply

THE Kings Pub – Arbeiten im echten Irish Pub-Feeling.THE Kings Pub ist ein authentischer Irish Pub mit Platz für bis zu 300 Gäste, 16 Biersorten und kreativer Küche.Bei uns erwartet dich ein famili... Mehr anzeigen

Stellvertreter*in Abteilungsleitung Früchte & Gemüse

Genossenschaft Migros AareBrügg, CH

Stellvertreter*in Abteilungsleitung Früchte & Gemüse.Festanstellung (unbefristet) · per sofort oder nach Vereinbarung.Bist du unser neues Verkaufstalent? Frische Früchte und knackiges Gemüse sind d... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Sous Chef Küche ab März 2026

OMNIA DierikonLucerne, Switzerland
Quick Apply

Dierikon ist ein modernes Restaurant und Eventlokal an einem magischen Ort, in einer traditionellen, renovierten Kapelle.Geschmackvolles Design und hochwertiges Interieur würdigen die ehemalige Kap... Mehr anzeigen

BEACH CLUB SERVICE MEMBER (M/W/D) – be our lakefront superstar

HERMITAGE Lake Lucerne AGLuzern, Kanton Luzern, Schweiz
Quick Apply

BEACH CLUB SERVICE MEMBER (M/​W/​D) – be our lakefront superstar bei HERMITAGE Lake Lucerne AG | softgarden.BEACH CLUB SERVICE MEMBER (M/​W/​D) – be our lakefront superstar.Seeburgstrasse 72, 6006 ... Mehr anzeigen

Fachverantwortliche*r Food

Genossenschaft Migros ZürichDietikon, CH

Festanstellung (unbefristet) · per sofort oder nach Vereinbarung.Übernimm die Fachverantwortung im Bereich Food der Filiale MM Dietikon.Mit deinem fundierten Wissen über Lebensmittel berätst du uns... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Küchenmitarbeiter (m/w/d)

Hans im Glück EmmenbrückeEmmen, Kanton Luzern, Schweiz
Quick Apply

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren.Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig.Wir wollen, dass Du bei uns so sein k... Mehr anzeigen

Sous Chef (m/w/d) in einem eingespielten Team

AdeccoLuzern, Lu, Switzerland

Für unseren Kunden, ein renommiertes und wirtschaftlich stabiles Unternehmen in der Gastronomie, suchen wir eine engagierte und serviceorientierte Führungspersönlichkeit als Sous Chef.In dieser Pos... Mehr anzeigen

Sous Chef 100% (m/w/d) in einem zentralen Luzerner Hotel

AdeccoLuzern, Lu, Switzerland

Eine Küche, die kompromisslos auf Qualität setzt und kulinarisches Handwerk auf hohem Niveau lebt.Saisonale Produkte aus der Schweiz prägen ein Angebot, das Tradition und zeitgemässe Interpretation... Mehr anzeigen

Chef de partie

Hotel UTO KULM AGStallikon, Zurich, Switzerland
Quick Apply

Das Hotel UTO KULM Top of Zürich liegt im autofreien Naherholungsgebiet der Stadt Zürich auf dem Uetliberg.Das 4-Stern Hotel verfügt über 55 Panoramazimmer und spezielle Romantik-Suiten, 9 Seminarr... Mehr anzeigen

Alleinkoch und Service Fachfrau

Restaurant GrenzsteinBaden, Aargau, Switzerland
Quick Apply

Suchen wir per sofort oder nachvereinbarung Alleinkoch für Italienische und Schweizer Küche Erfahrene Koch und Service.Interessanten Dürfen per Email Lebenslauf Senden.Gepfegte Restaurant mit Gross... Mehr anzeigen

KÜCHENMONTEURE/SCHREINER 100% (CH-Kt. Deutsch-Schweiz) - per sofort/laufend

MPV Maurer PersonalvermittlungAargau, CH

Wir suchen versierte Schreiner-Monteure für eine Mitarbeit in der Küchenmontage in div.Unternehmen in der Deutsch-Schweiz, Regionen Aargau, Zürich, St.Gallen, Zug, Schwyz, Luzern, Bern.Arbeitsantri... Mehr anzeigen

Chefmonteur 80 - 100% (m/w/d)

Universal-Job AGWildegg, CH

Verantwortung für die termingerechte und qualitativ hochwertige Ausführung der Montagearbeiten.Lesen und Interpretieren von technischen Zeichnungen und Montageplänen.Durchführung von Qualitätskontr... Mehr anzeigen

 • Gesponsert

Thai Koch

THE THAI, Take Away & Catering AGRegensdorf, Zurich, Switzerland
Quick Apply

THE THAI, Take Away & Catering AG.Food Trucks in der Schweiz und bietet täglich frisch zubereitete, authentische thailändische Spezialitäten an.Mit einem wechselnden Menü von 5-7 Gerichten, da... Mehr anzeigen

Jungkoch

Hotel EngelbergEngelberg, Obwalden, Switzerland
Quick Apply

Zur Verstärkung unseres erfahrenen Küchenteams suchen wir einen Jungkoch.Wir bieten Dir eine Arbeitsstelle mit durchgehenden Arbeitszeiten und in der Regel zwei aufeinander folgende Freitage pro Wo... Mehr anzeigen

Koch

Ristorante il CortileLucerne, Switzerland
Quick Apply

Wir suchen einen italienischen Koch zwischen 25 und 40 Jahre alt.Erfahrung in der italienischen à la carte Küche (mit oder ohne Diplom).Restaurant mit italienischen Spezialitäten. Mehr anzeigen

Franchisenehmer*in Denner Partner

Denner Partner BetriebeGelfingen, CH

Franchisenehmer*in Denner Partner.Du möchtest selbstständig werden und in deiner Region einen Denner mit einer ganz persönlichen Note führen? Lass uns gemeinsam aus deinem unternehmerischen Flair, ... Mehr anzeigen