Chef de partie
Das Hotel UTO KULM Top of Zürich liegt im autofreien Naherholungsgebiet der Stadt Zürich auf dem Uetliberg. Das 4-Stern Hotel verfügt über 55 Panoramazimmer und spezielle Romantik-Suiten, 9 Seminarräume mit Kapazität bis 75 Personen und diverse Bankettsäle für bis 350 Gäste.
Im Restaurant und auf der Sommerterrasse La Bellezza mit Blick über die Alpen und den Zürichsee können gleichzeitig 700 Gäste verwöhnt werden.
Der innovative, lebendige und vielseitige Betrieb bietet für Ausflugs-, Firmen-, Hotel- und Restaurantgäste das passende Angebot.
Aufgaben
Du beherrschst das traditionelle Handwerk des Kochens und bist offen für Neues. Mit deinem Talent und deiner Kreativität bringst du spannende Geschmackserlebnisse ins Spiel und inspirierst das Team.
- Du führst selbständig einen Posten, vom Mise-en-Place bis zum fertigen Gericht
- Du stellst einen reibungslosen Bestell-, Produktions- und Serviceablauf sicher
- Mit deiner Disziplin garantierst du für eine hohe Qualität deiner Arbeit
- Du bringst deine eigenen kreativen und kulinarischen Ideen in den Betrieb ein
- Du beteiligst dich an der Erarbeitung neuer Angebote für folgende Bereiche : Restaurant, Selbstbedienung, Seminar und Bankett
- Du hältst die Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften ein
Qualifikation
- Du hast eine Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder eine gleichwertige abgeschlossen
- Du bist motiviert, wissbegierig und übst deinen Beruf mit grosser Leidenschaft aus
- Fische filetieren, Braten binden und Brunoise schneiden gehören für dich zum kleinen Einmaleins
- Du bist belastbar, speditiv und brillierst mit ausgefallenen Ideen
- Deutsch beherrschst du in Wort und Schrift
Benefits
- Wir verfügen über ziemlich alle angesagten Gadgets
- Wir bieten dir einen Arbeitsplatz mit Aussicht auf den See und die Dächer der Stadt Zürich
- Bei uns findest du flache Hierarchien und du geniesst Mitspracherecht. Versprochen.
- Wir besorgen dir ein SZU-Jahresabonnement zum Sonderpreis
- Wir beteiligen dich am allgemeinen Trinkgeld
- Wir spendieren dir eine Gesundheitsprämie, wenn du das ganze Jahr hindurch nicht krank bist
- Wir gewähren dir Vergünstigungen in unserem Haus schliesslich gehörst du ja zur Familie
Wir freuen uns über Deine Bewerbung!
Das Hotel UTO KULM Top of Zürich liegt im autofreien Naherholungsgebiet der Stadt Zürich auf dem Uetliberg. Das 4-Stern Hotel verfügt über 55 Panoramazimmer und spezielle Romantik-Suiten, 9 Seminarräume mit Kapazität bis 75 Personen und diverse Bankettsäle für bis 350 Gäste.
Im Restaurant und auf der Sommerterrasse La Bellezza mit Blick über die Alpen und den Zürichsee können gleichzeitig 700 Gäste verwöhnt werden.
Der innovative, lebendige und vielseitige Betrieb bietet für Ausflugs-, Firmen-, Hotel- und Restaurantgäste das passende Angebot.
Chef de Partie (m/w)
Zudem verfügen Sie über Berufserfahrung in der gehobenen à la carte Küche und sprechen Italienisch und Deutsch. Dann sind Sie bei uns genau richtig! Qualifikation Gelernter Koch, mit Berufserfahrung in der gehobenen, italienischen Küche, welcher sich gerne in einem kleinen Team einbringt. ...
Chef de Partie Entremetier (a) 80-100% ohne Zimmerstunde und grundsätzlich am Wochenende und an Feiertagen frei
Die GAMMACATERING AG wurde vor über 30 Jahren gegründet, um für Freunde und Kunden zu kochen, aufzutischen und die schönsten Anlässe, Feiern und Hochzeiten zu gestalten. Restaurant und Bar – ist der exklusive Privatclub in Zürich, der ausschliesslich für Mitglieder reserviert ist. Chef de Partie Ent...
Köchin / Koch (Chef de Partie, 80-100%)
Das Bellavista verpflegt an Wochentagen über Mittag Mitarbeitende der ETH sowie externe Gäste, abends und am Wochenende werden Events, Privatanlässe und Hochzeiten durchgeführt. Köchin / Koch (Chef de Partie) per Februar 2025 oder nach Vereinbarung. Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten ...
Chef de partie
Im Restaurant und auf der Sommerterrasse La Bellezza mit Blick über die Alpen und den Zürichsee können gleichzeitig 700 Gäste verwöhnt werden. Du bringst deine eigenen kreativen und kulinarischen Ideen in den Betrieb ein. Im Restaurant und auf der Sommerterrasse La Bellezza mit Blick über die Alpen ...
Chef De Partie 60-100% Ab Sofort Oder Nach Vereinbarung
Rund 340 Belegärztinnen und -ärzte aus verschiedenen Fachrichtungen sorgen für eine hochstehende, integrierte medizinische Versorgung. In der Geburtenabteilung kommen jährlich rund 500 Kinder zur Welt. Die 1912 gegründete Privatklinik Bethanien ist ein Teil der Schweizer Privatklinikgruppe Swiss Med...
Chef De Partie
Unser auf Fisch und Krustentiere spezialisiertes Ristorante Bianchi am Zürcher Limmatquai ist ein Gemeinschaftswerk der beiden Familien Bianchi und Bindella. Die internationale Kundschaft schätzt die hervorragende Küche des mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichneten Restaurants mit seiner umfangrei...
Chef De Partie 100% (m/w) Brasserie Schiller & Goethe Bar
Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihr Können zu zeigen und ihre Ideen umzusetzen. Selbständiges Arbeiten auf einem oder mehreren Posten. Mise en Place Arbeiten für den à-la-carte Service. Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit. ...
Chef de partie M/F
Es besticht durch das Nebeneinander von Tradition und Moderne, dies nicht nur architektonisch, sondern auch kulinarisch. Das attraktiv umgebaute Gasthaus mit Bar, Restaurant, Säle und Sommergarten liegt gegenüber der Seepromenade. ...
Chef de Partie (m/w/d)
Gerade deshalb gehört das Zunfthaus zur Waag seit vielen Jahren zu den führenden Adressen zürcherischer Gastlichkeit. Erfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnliche Position. Trifft diese Stellenbeschreibung deinen Geschmack? Dann werde Teil unseres Teams! Freue dich auf einen spannenden Arbeit...
Chef de Partie 100% (m/w/d)
Verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung der Speisen auf deinem Posten, in guter und gleichbleibender Qualität. Die Rüsterei ist ein beeindruckender Ort: Einst Produktionsstätte, dann besetzte Industriezone und seit über 17 Jahren der Mittelpunkt unseres gastronomischen Schaffens. Der pur...