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MULANIA Brasserie bei Laax
Koch m/w für Mulania BrasserieMULANIA Brasserie bei Laax • Laax, Schweiz
Koch m/w für Mulania Brasserie

Koch m/w für Mulania Brasserie

MULANIA Brasserie bei Laax • Laax, Schweiz
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Die Mulania Brasserie in Laax steht für moderne alpine Küche mit französischem Einfluss – authentisch, frisch und mit Liebe zum Detail. In stilvoller Atmosphäre servieren wir regionale Produkte, die mit Leidenschaft und handwerklichem Können zubereitet werden.

Wir bieten

  • Ein motiviertes, junges Team mit viel Freude am Kochen
  • Raum für Kreativität und Mitgestaltung bei Speisekarten und Abläufen
  • Faire Arbeitsbedingungen und geregelte Arbeitszeiten
  • Sommer und Winter Abo für Bergbahnen
  • Arbeiten in einer der schönsten Regionen der Schweiz – umgeben von Bergen, Natur und Erlebnis

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für Deinen eigenen Posten in der Küche
  • Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen
  • Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Menügestaltung

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbar
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Kreativität, Teamgeist und eine strukturierte Arbeitsweise
  • Leidenschaft für frische, regionale und saisonale Produkte
  • Belastbarkeit und Flexibilität – auch wenn es mal heiß hergeht

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Koch m/w für Mulania Brasserie • Laax, Schweiz

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