Operating Manager Retail/SPAR 80-100% (m/w/d) - Raststätte Pieterlen

Willkommen bei Autogrill Schweiz:

Vertreten in über 30 Ländern mit weltweit über 50‘000 Mitarbeitenden haben wir ein gemeinsames Ziel: «Feeling good on the move». Unser Credo inspiriert uns täglich, es unseren Mitmenschen (und natürlich uns selbst) einfach zu machen, sich frisch, gesund und lecker zu ernähren. Durch unseren Service an den Hauptverkehrspunkten wie Autobahnen, Bahnhöfen und Flughäfen stellen wir tagtäglich sicher, dass Reisende ihr Ziel glücklicher erreichen.

Unsere Unit Managerin sucht für ihr eingespieltes Team per sofort oder nach Vereinbarung nach einem Operating Manager, welche/r das Kaderteam komplettiert und die Führungsrolle aktiv vorlebt.

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Deine Aufgaben:

• Du bist die erste Ansprechperson im SPAR‑Retailbereich und stellst einen reibungslosen täglichen Ablauf sicher.
• Du arbeitest aktiv an der Front, berätst Kundschaft, führst Kassiervorgänge aus und sorgst für eine attraktive Warenpräsentation.
• Du verantwortest die Warenbewirtschaftung: Bestellungen, Warenannahme, FIFO, Verfalls- & Frischekontrollen.
• Du setzt die Retail‑ und Qualitätsstandards von SPAR konsequent um – inklusive Hygiene‑ und Gesetzesvorgaben.
• Du unterstützt die Unit Managerin bei:
  • Optimierung der Retail‑Prozesse
  • Schulung der Mitarbeitenden (Retail & einfache Gastro‑Abläufe)
  • Unterstützung bei Personalplanung und Tagesorganisation
• Bei Bedarf packst du auch im Gastro‑Bereich mit an (z. B. einfache Zubereitungen, Ausgabe, Mitarbeitendenführung).

Dein Profil:

• Auf dich ist Verlass – und das zeigt sich im täglichen Store‑Betrieb.
• Du bringst fundierte Erfahrung im Retail, idealerweise im Lebensmittelhandel (z. B. SPAR, Coop, Migros, Volg).
• Erfahrung in der Gastronomie ist ein klarer Vorteil, da wir Retail mit Food Services kombinieren.
• Du hast bereits Führungserfahrung gesammelt und kannst ein Team im Alltag souverän leiten.
• Du bist eine kommunikative, motivierte und dynamische Persönlichkeit, die gerne im Kund*innenkontakt steht.
• Organisierte, saubere Arbeitsweise sowie Blick fürs Wesentliche.
• Fliessende Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.
• Du bist mobil und besitzt idealerweise ein Auto

Was wir bieten:

• Vielseitiger Job mit Entwicklungspotential innerhalb des Unternehmens

• Den wohl besten Kaffee der Schweiz und täglich frisches Essen

• Leistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien gemäss L-GAV

• Attraktive Vergünstigungen in der gesamten Autogrill-Gruppe und unseren Partnerfirmen

• Gratis Parkplatz