Käsefachberater (m/w) Milchtechnologe EFZ (m/w/d) gesucht für moderne Dorfkäserei in Zermatt

Zeit für Sie. Seit 1910.
Das ist es, was wir unseren Gästen schenken – Tag für Tag. Als Zermatter Familienunternehmen sind wir stolz auf das Erbe, das unsere Vorfahren aufgebaut haben. Mit Leidenschaft und Herzblut führen wir die Betriebe der Tradition Julen in die Zukunft.

Zu unseren „JUweLEN“ zählen das Tradition Julen Hotel, das Wellness Hotel Alpenhof, die Rio Apartments, das View & Spa Apartment sowie unsere kulinarischen Highlights: die Restaurants Schäferstube, Julen und Im Hof, und natürlich der beliebte Papperla Pub – ein Treffpunkt für Après-Ski und gute Stimmung.

Einleitung

Milchtechnologe (m/w/d) gesucht für moderne Dorfkäserei in Zermatt – mit Herz und Hand für

Qualität

Eintri 1. Mai 2026 oder nach Vereinbarung

Die Tradition Julen Zermatt AG sucht für die Matterhorn Käserei in Zermatt eine engagierte und fachlich versierte Persönlichkeit als Milchtechnologe EFZ.

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Was dich erwartet:

Ihre Aufgaben

· Verarbeitung von jährlich rund 250'000 Litern Milch

· Herstellung von Raclettekäse, Schnittkäse, Joghurt und Fonduemischungen

· Mitarbeit in einem Zweierteam in der täglichen Käseproduktion

· Qualitätskontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Produktionsstandards

· Mitwirkung im Direktverkauf unserer Produkte

· Pflege und Reinigung der Produktionsanlage

Was wir uns wünschen:

Ihr Profil

· Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe EFZ

· Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise

· Teamfähigkeit und Freude an handwerklicher Lebensmittelproduktion

· Qualitätsbewusstsein und Interesse an traditionellen Käseerzeugnissen

· Bereitschaft, in einem alpinen Umfeld zu arbeite

Was wir bieten:

· 100 % Jahresanstellung gemäss Schweizer Arbeitsgesetz

· Geregelte Frei- und Ferientage

· Verpflegung während der Arbeitszeit

· Ansprechende Unterkunft in Zermatt

· Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem überschaubaren, eingespielten Team

· Arbeiten und Leben in einer der bekanntesten Bergdestinationen der Schwei