Koch (m/w/d), 100%, fixe Tage Mittwoch bis Sonntag

Stellenbeschrieb

Als du Köchin/Koch werden wolltest, hast du von Selbstverwirklichung geträumt, vom Experimentieren, vom Arbeiten Hand in Hand mit Leuten, die ähnlich drauf sind wie du, in einem Team, das das Kochen liebt. Das zusammen Gerichte auf den Teller bringt, von denen die Leute später erzählen. Vielleicht kommt jetzt das ALBISHAUS?
Das ALBISHAUS ist ein Restaurant betrieben von einem jung gebliebenen Team, das kein Interesse am Standard hat. Wir haben Leidenschaft für kreative Schweizer Küche, bestehen auf gute Produkte aus der Region und wechseln alle 6-8 Wochen die Karte, weil wir saisonal kochen und immer wieder von Neuem überraschen wollen.

Leistungen: Was wir dir bieten können
• Eine 80-100 Prozent-Stelle
•Diesen besonderen Ort auf dem Albispass
• Teil der Familie zu sein, die sich weiterentwickelt
• Teil des Teams zu sein, welches bereits sehr eingespielt ist
• Kost und bei Interesse auch Logis

Anforderungen

Was uns wichtig ist
• Berufserfahrung: Unser Team ist wie unsere Karte: Klein, fein, mit Erfahrung
gemacht. Die Anforderungen sind zu hoch für den Berufseinstieg
• Gute Deutschkenntnisse: Wir haben ein internationales Team und sind stolz darauf. Nur können wir der Effizienz halber die Sprachbarriere nicht weiter erhöhen
• Dein Selbstverständnis: Du willst mit viel Energie voran. Gemeinsam & im Team. Und du ziehst das mit guter Laune durch
• Hygiene: Du kennst die Vorschriften, sie leuchten dir ein, du setzt sie um.

Betrieb

Wir sind Restaurant mit gehobenem Anspruch, ungezwungener Atmosphäre, dynamischem Service & fantastischer Panoramasicht. Geniesse modern interpretierte schweizerische Küche, hergestellt aus besten, regionalen Zutaten, kreiert mit viel Herz und Verstand. Wir bieten euch feine, stets saisonale Gerichte mit Fisch und Fleisch, legen auch Wert darauf, euch spannende vegane & vegetarische Optionen anzubieten. Hinter dem ALBISHAUS steht ein jung gebliebenes Team, das antritt, um einen einzigartigen Ort noch besonderer zu machen. Wir legen Wert auf Authentizität, sind herzlich, dynamisch, wollen euch überraschen.

Was du dir anschauen könntest:
Unsere Location, die sowohl von Zürich, von Rapperswil und auch von Zug oder aus dem Aargau gut zu erreichen ist. Du solltest allerdings ein Auto nutzen können. Unser kulinarisches Angebot, von dem du auf unserer Website oder auf den Sozialen Medien @albishaus einen recht guten Eindruck bekommst. Unser Team bei einem Vorstellungsgespräch.