Stellenbeschrieb
Als Sous Chef*in 80-100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 19-köpfigen Raten-Crew und arbeitest im 8-köpfigen Team.
Dein Tag bei uns:
• Unterstützung des Küchenchefs
• Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten
• Sicherstellung der Qualitätskontrolle
• Koordination und Abstimmung der täglichen Aufgaben mit dem Küchenchef
• Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft
• Verantwortungsvoller Einkauf von Lebensmitteln
• Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene
So passt du zu uns:
• Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ
• Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie
• Starke Sozialkompetenz und Führungsfähigkeiten
• Professionelles und kundenorientiertes Verhalten
• Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung
• Leidenschaft für die Gastronomie
• Freude an einem lebhaften Betrieb
Darauf kannst du dich freuen:
Das Restaurant Raten ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation.
Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:
• 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben – für dich und bis zu drei Begleitpersonen
• Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement
• Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage
• 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag
• Einkaufsvorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr
• Kaderreise
Betrieb
Das Restaurant Raten thront hoch über dem Ägerisee und besticht mit herrlicher Aussicht. Ob im rustikalen Beizli, im stilvollen Restaurant oder auf der grossen Terrasse mit bis zu 140 Plätzen – das Ausflugsrestaurant lädt zum Verweilen ein. Der helle Saal eignet sich für Bankette mit bis zu 100 Personen. Für kulinarische Erlebnisse sorgt eine saisonale Küche mit marktfrischen Zutaten. In Winter lädt das Fonduezelt zum Schlemmen ein.
Restaurant Raten, Sous Chef • Oberägeri, CH
Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fac... Mehr anzeigen
Für eine moderne Freizeit- und Sportanlage mit umfangreicher Fahrzeug- und Maschinenflotte wird eine verantwortungsvolle Position im technischen Unterhalt besetzt.Der Fokus liegt auf der selbststän... Mehr anzeigen
Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorrübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fa... Mehr anzeigen
Der Fokus liegt auf einer effizienten Organisation sowie einer qualitativ konstanten Verpflegung für interne Anspruchsgruppen.Gesucht wird eine strukturierte Persönlichkeit mit Führungskompetenz un... Mehr anzeigen
Du liebst erstklassigen Service, hochwertige Drinks und ein internationales Gästepublikum? Für einen renommierten, jedoch diskret geführten Betrieb in der Zentralschweiz suchen wir eine engagierte ... Mehr anzeigen
Zimmermann/Zimmerin EFZ (m/w) 100%.Moderne Infrastruktur, Tachymeter Totalstation, neuste Handmaschinen….Arbeitskleider und Arbeitsschuhe werden gratis zur Verfügung gestellt.Jahresgratifikation un... Mehr anzeigen
Im Auftrag unseres Kunden Eldora, welcher eine.Koch mit der Funktion Stellvertretung des Küchenchefs 100%.Gegebenenfalls auch für Abendanlässe wie Schulfeiern und Aperos.Mithilfe beim Anrichten an ... Mehr anzeigen
Für einen vielseitigen Gastronomiebetrieb mit Restaurant, Eventlocation und Beherbergungsangebot wird die Leitung der Küche neu besetzt.Der Betrieb verbindet regionale Küche, touristische Erlebniss... Mehr anzeigen
Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fac... Mehr anzeigen
Werde Teil unseres kreativen Küchenteams! Hier bereitest du saisonale Gerichte, die unsere Gäste begeistern.In einem mit 14 Punkten ausgezeichneten Restaurant entstehen Teller mit Handschrift, Qual... Mehr anzeigen
Für einen etablierten Hotel- und Gastronomiecluster wird eine zentrale Position im Finanzbereich besetzt.Im Fokus stehen strukturierte Prozesse, hohe Genauigkeit und eine effiziente Zusammenarbeit ... Mehr anzeigen
Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine qualifizierte Fachperson für ein schweizweit etabliertes Cateringunternehmen.Gesucht wird ein Souschef mit fundierter Fine‑Dining‑Erfahrung für anspru... Mehr anzeigen
Für einen vielseitigen Gastronomiebetrieb mit Restaurantbetrieb und grossem Event- und Bankettgeschäft wird eine Schlüsselposition in der Küche besetzt.Das Umfeld verbindet à la carte Küche mit Ver... Mehr anzeigen
Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fac... Mehr anzeigen
Für einen stark frequentierten Gastronomiebetrieb im Transitbereich wird eine Schlüsselposition in der Küche im reinen Tagdienst besetzt.Der Betrieb steht für effiziente Abläufe, konstante Qualität... Mehr anzeigen
Knusprige Aromen, lebendige Abläufe und direkte Einblicke für die Gäste prägen den Arbeitsalltag in dieser offenen Küchenumgebung.Der Fokus liegt auf handwerklicher Präzision, klaren Prozessen und ... Mehr anzeigen
Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fac... Mehr anzeigen
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