Chef: de Service

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef: de Service per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?

Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Sonntag von 06:00 Uhr bis 15:30 Uhr, 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr oder 15:00 Uhr bis 24:00 Uhr. Wir versuchen möglichst auf die Zimmerstunde zu verzichten. Unser Aufgabenmenü

• Führung und Organisation des Bereichs
• Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten
• Wahrnehmung der Gastgeber:innenrolle
• Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
• Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
• Planung sowie Durchführen von Anlässen, Banketten und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
• Erstellung der Einsatzplanung sowie Mitwirkung bei der Rekrutierung neuer Mitarbeitenden
• Erledigung verschiedener administrativer Aufgaben
• Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards und ZFV-Richtlinien (Hygiene- und Arbeitssicherheit, Dienstleistung etc.)
• Das ZFV-Leadership Modell «wir machen andere erfolgreich» im Alltag aller erlebbar machen
• Förderung einer Kultur geprägt von Vertrauen, Mut, Transparenz und Freude
• Vision und Strategie verkörpern, verstehen, vertreten und vorantreiben
• Ziele verfolgen, priorisieren und die Umsetzung messen
• Förderung der Teambildung und Entwicklung der Mitarbeitenden

Dein Erfolgsrezept

• Abgeschlossene Grundausbildung als Restaurationsfachfrau:mann EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung in der Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung (mindestens 5 Jahre) in der Gastronomie, idealerweise mit erster Führungserfahrung als Chef: de Service oder in einer vergleichbaren Funktion
• Leidenschaftliche Gastgeber:inpersönlichkeit mit einem ausgeprägten Gespür für exzellenten Service und unvergessliche Gästeerlebnisse
• Empathische, begeisterungsfähige und motivierende Persönlichkeit mit Freude an der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden
• Gewinnendes Verkaufstalent sowie ein ausgeprägtes Qualitäts- und Dienstleistungsverständnis
• Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick zu behalten
• Freude an hochwertigen Speisen und Getränken sowie ein ausgeprägtes Verständnis für Genuss und Gastronomie
• Sehr gute Deutschkenntnisse (Schweizerdeutsch oder Hochdeutsch) sowie gute Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

Das bieten wir dir

Wir schaffen Teams, die sich gegenseitig unterstützen und in denen du gefördert wirst. Wir wirken gemeinsam und setzen auf alles, was gut tut.

Unter anderem legen wir dabei grossen Wert auf Lohntransparenz und Lohngleichheit. Für diese Position bieten wir bei einem 100%-Pensum, abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation, einen Jahreslohn zwischen CHF 60'000 und CHF 80'000 (inkl. 13. Monatslohn).

Weitere Informationen zu unseren Anstellungsbedingungen findest du hier:

Deine Vorteile bei uns

20% Rabatt in allen öffentlichen ZFV-Restaurants 1 Ferientag zum Geburtstag geschenkt Partizipation am Unternehmenserfolg für alle Mitarbeitende ab 20% Pensum Kein Verpflegungsabzug - ZFV offeriert Mitarbeitenden in den Betrieben die Verpflegung Interne Aufstiegs- sowie Ortswechselmöglichkeiten

Dein Arbeitsort

Sorell Boutique-Hotel Zürichberg Willkommen auf dem Zürichberg. Mit atemberaubender Aussicht auf die Stadt und den Zürichsee ist das historische 4*Boutique-Hotel Zürichberg ein besonderer Arbeitsort. Privat- und Businessreisende aus aller Welt übernachten hier in den 66 Zimmern, verweilen im Restaurant, treffen auf der Terrasse sowie an der Bar auf Einheimische oder tagen und feiern in den Eventräumlichkeiten. Mit besonderer Architektur, hochwertiger Ausstattung und zahlreichen Highlights begeistert das Hotel Gäste und Mitarbeitende. Unser Team kümmert sich um einmalige Erlebnisse und unvergessliche Aufenthalte. Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.

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