Küchenchef 60-100% (Tagesbetrieb)
Wir, die Luftseilbahn Reigoldswil-Wasserfallen, sind das Herzstück des Freizeitangebots in der Region Basel und suchen einen engagierten Küchenchef (m / w / d) für 60-100% Tagesbetrieb.
Inmitten der malerischen Landschaft bieten wir unseren Gästen ganzjährig ein vielfältiges Freizeitprogramm von einem Waldseilpark und Trottinett-Vermietung im Sommer bis hin zu einer Schlittelpiste und Schneeschuhvermietung im Winter.
Unser großes Berggasthaus, das sowohl Speise- als auch Übernachtungsmöglichkeiten bietet, ist dabei eine zentrale Anlaufstelle für unsere Besucher.
Als Teil unseres Teams tragen Sie mit Ihrer Kompetenz, Freundlichkeit und Qualität wesentlich zum Wohlbefinden unserer Gäste bei.
Einleitung
Wenn Sie in einer dynamischen Umgebung arbeiten möchten, wo das Gästewohl an erster Stelle steht, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
TLNT1 CH
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Koordination und Leitung des Küchenteams
- Erstellen von Dienstplänen
- Zubereitung der Gerichte im à la Carte Bereich und Gruppengeschäft
- Planung und Organisation der Gerichte
- Entwicklung und Gestaltung von Menüs
- Budgetierung und Kontrolle der Küchenkosten
- Kalkulation der Gerichte
- Bestellung der Waren sowie die Lagerbewirtschaftung
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Sicherstellung der Qualität der Speisen
- Abfallmanagement, inkl. Altöl
Optional :
Aufgaben in der Betriebsleitung
Qualifikation
- Ausbildung als Koch / Köchin oder entsprechende Erfahrung in der Küche
- Erfahrung als Küchenchef oder Souschef
- Führungs- und Organisationsfähigkeiten
- Erfahrung im Abfertigen von grösseren Gruppen
- Fähigkeit unter Druck zu arbeiten
- Führerausweis mit eigenem Fahrzeug
- Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten, einschliesslich Wochenenden und Feiertage
- Teamplayer-Mentalität
Benefits
- Attraktive Arbeitszeiten (i.d.R. 8 17 Uhr)
- 5-Tagewoche (Mittwoch-Sonntag)
- Ein herzliches und motiviertes Team
- Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
- Ein kostenloses Jahresabo für die Luftseilbahn Reigoldswil-Wasserfallen
- Flexibilität bei der Einsatzplanung
- Eine attraktive Vergütung
- Interne Entwicklungsmöglichkeiten
- Unterkunft nach Absprache möglich
Küchenchef 60-100% (Tagesbetrieb)
Wir, die Luftseilbahn Reigoldswil-Wasserfallen, sind das Herzstück des Freizeitangebots in der Region Basel und suchen einen engagierten Küchenchef (m/w/d) für 60-100% Tagesbetrieb. ...
Restaurantfachfrau/ -mann 60-100% (Tagesbetrieb)
Die Region Wasserfallen ist ein beliebtes Ausflugsziel für Familienausflüge in baselbieter Jura.Besonders in den Sommermonaten lockt die Gondelbahn mit Ihren vielfältigen Angeboten zahlreiche Gäste auf die Wasserfallen.Das Berggasthaus Hintere Wasserfallen ist das grösste Restaurant im Gebiet Wasser...
Quereinstieg - Koch / Köchin (f/m/d)
Coop bietet dir eine neue berufliche Chance.Im Programm Quereinstieg profitierst du von einer guten, berufsbegleitenden Ausbildung.Jahr und du erhältst den vollen Lohn.Der Job wird in der Praxis erlernt und in Kursen wie auch mit E-Learnings vertieft.Nach Bestehen der Abschlussprüfung erhältst du ei...
Koch:Köchin (m/w/d) 100% Pensum
Koch:Köchin (m/w/d) im 100% Pensum. Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch*Köchin EFZ, beherrscht Dein Handwerk und bringst mehrjährige Kocherfahrung mit. ...
Chef de Partie | Saucier 100%
Erfahrung als Chef de Partie oder in ähnlicher Position. Bist du leidenschaftlich in der Kunst des Kochens und liebst es, kreative und saisonale Gerichte zu zaubern?. Dann könnte die Stelle als Chef de Partie | Saucier bei Gasthof Kreuz Egerkingen genau das Richtige für dich sein!. Wir legen grossen...
Koch:Köchin (m/w/d) 100%
Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch*Köchin EFZ und beherrscht Dein Handwerk. Nebst Deiner Kreativität und der Begeisterung für den Beruf als Koch*Köchin, bist Du ein Teamplayer und belastbar. ...
Executive Küchenchef Produktion- & Eventküche (m/w/d) 100%
Das moderne 4-Sterne-Superior-Hotel Meilenstein mit 85 exklusiven Doppelzimmern bietet eine inspirierende Szenerie für geschäftliche oder private Aufenthalte im Herzen der Schweiz.Gäste können hier ganz nach ihrem Gusto wunderbar entspannen, aktiv aufblühen oder in den Seminarräumen konzentriert tag...
Produktionsmitarbeiter in der Schweiz
Dank unseres soliden Fachwissens sowie den Kompetenzen innerhalb der Interiman Group bietet wir massgeschneiderte Lösungen in der Personalberatung an.Bereit, Ihre Karriere über die Grenzen hinweg zu erweitern? Werden Sie Teil eines dynamischen Teams und gestalten Sie die Zukunft der .Kunden erwartet...
Produktionsmitarbeiter 2-Schicht
Machen dir schmutzige Hände nichts aus und du kannst dich trotz lauter Umgebung auf die Arbeit konzentrieren? Bist du eine robuste und kräftige Person? Für unseren Kunden, tätig in der Herstellung von Rohmaterial für die Sanitärtechnik, suchen wir langfristig dich als.Mitarbeiter Produktion in der G...
Jungkoch / Koch / Chef de Partie 100% (m/w/d) Nur Durchdienst
Im Mövenpick Restaurant, im italienische Ciao Restaurant mit mediterranen Gerichten, im Boulevard Café oder auf der Sommerterrasse mit der Aussicht auf die Alpen erleben die Gäste des Mövenpick Hotels echte Schweizer Gastfreundschaft. Im Mövenpick Restaurant, im italienische Ciao Restaurant mit medi...