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Kornhauskeller
Koch / Köchin mit Berufsbildungsfunktion (alle)Kornhauskeller • Bern, CH
Koch / Köchin mit Berufsbildungsfunktion (alle)

Koch / Köchin mit Berufsbildungsfunktion (alle)

Kornhauskeller • Bern, CH
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Ihr Tätigkeitsbereich:

  • Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden und Praktikanten in der Küche
  • Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf Schweizer Küche
  • Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
  • Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen
  • Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)

Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Kochausbildung EFZ
  • Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
  • Gute Kenntnisse der Schweizer Küche
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten

Das bieten wir:

  • Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz am Berner Kornhausplatz
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
  • Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
  • Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
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Koch / Köchin mit Berufsbildungsfunktion (alle) • Bern, CH

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