Koch / Köchin mit Berufsbildungsfunktion (alle)Kornhauskeller • Bern, CH
Koch / Köchin mit Berufsbildungsfunktion (alle)
Kornhauskeller • Bern, CH
Vor 30+ Tagen
StellenbeschreibungAbgeschlossene Kochausbildung EFZ Fundierte Fach- und Produktkenntnisse Gute Kenntnisse der Schweizer Küche Sehr gute Deutschkenntnisse Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz am Berner Kornhausplatz Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
Ihr Tätigkeitsbereich :
- Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden und Praktikanten in der Küche
- Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf Schweizer Küche
- Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
- Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen
- Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)
Das bringen Sie mit :
Das bieten wir :
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Koch • Bern, CH
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