Chef de Partie 100%
Pour l'un de nos clients aux alentours de Montreux, nous recherchons un
Chef de Partie
Poste fixe"
Votre mission :
- Proposer en permanence un service professionnel
- Préparer les plats selon les fiches techniques et en fonction des attentes des clients
- Savoir gérer son poste de travail en autonomie, toujours sous la supervision d’un supérieur
- Participer à la bonne rotation, marquage et stockage de la nourriture pour réduire les coûts
- Avoir une rapidité d’exécution
- Communiquer quotidiennement avec le chef pour connaître les appréciations des clients
- S’efforcer continuellement à améliorer la préparation et la présentation des plats
- Assurer la rotation correcte des produits dans toutes les chambres froides afin de réduire le gaspillage
- Connaître parfaitement tous les plats
- Veiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements
- Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation des aliments et boissons Respecter des normes HACCP
Votre profil :
- CFC de cuisinier ou équivalent 6 ans d'expérience incluant l’apprentissage
- Maîtrise de la langue française
- Inventif et créatif dans son travail
- Passion pour la cuisine
- Particulièrement responsable et fiable
- Capacité de travailler seul ou en équipe
- Capacité de gérer plusieurs demandes en même temps et de gérer les changements de dernières minutes
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
- Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment
- Habiter dans la région de Montreux ou aux alentours
Nous ne réponderons qu'aux candidatures correspondant au descritptif de poste ci-dessous.
Chef de Rang Saison Lakeview Lounge 100% (w/m/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
Ingénieur Chef de Projet Senior Structure à 60-100% - POSTE FIXE (H/F/D)
Nous sommes à la recherche d’un(e) Ingénieur Chef de Projet Senior Structure pour accompagner le développement de projets ambitieux et complexes dans le domaine de l'ingénierie civile. Assurer la gestion de projets de grande envergure dans le domaine des structures (béton armé, charpentes métallique...
Chef de Rang Verbena 100% (w/m/i)
Das Bürgenstock Resort ist nicht nur eine Traumdestination für Reisende aus aller Welt, sondern auch ein Arbeitsplatz mit hervorragender Unternehmenskultur. Das Resort belegt Platz 4 der besten Arbeitgeber der Schweiz 2023 in der Kategorie Gastronomie, Tourismus, Beherbergung, Entertainment und Frei...
Chef de partie pour un restaurant d'entreprise (H/F/D) 100%
Connaissance des différentes techniques de cuisson et des méthodes de préparation. La satisfaction de faire partie d'une équipe qui se soucie véritablement de la satisfaction des clients et de leur bien-être. Pour les besoins d'un de nos clients dans la restauration, nous sommes actuellement à la re...
Chef ou Cheffe de clinique en pathologie avec ou sans titre de spécialité - 100%
Les objectifs du des Hôpitaux universitaires de Genève (HUG) (regroupant 8 services médicaux) sont de fournir pour la patientèle des résultats d’aide au diagnostic, au pronostic, aux choix thérapeutiques, à la prédiction et/ou à la prévention de maladies. En tant que chef ou cheffe de clinique sans/...
Chef de projets Génie Civil (80% -100%)
Vous serez en charge de la conception, de l'étude de variantes et du dimensionnement des ouvrages. Vous établirez les dossiers de soumissions, les demandes de crédits et les dossiers d'autorisation de construire. Pour un bureau d'ingénieurs prestigieux de la place genevoise connu et reconnu pour la ...
Chef de Partie Pastry - Explora Journeys
The primary responsibility of the Chef de Partie Pastry is to assist the Executive Pastry Chef, Executive Sous Chef Pastry, and Pastry Sous Chef to effectively supervise and manage the onboard Pastry Production. An exciting opportunity exists for a world class Chef de Partie Pastry to join our newly...
Médecin chef ou cheffe de clinique au Service d'addictologie - 100%
Le Service d’addictologie assure le diagnostic et la prise en charge thérapeutique des patients et patientes souffrant de problèmes d’addiction (avec et/ou sans substances) en s’inscrivant dans la politique de la Confédération et du canton dans le domaine des addictions, dite des “ 4 piliers ” (prév...
Sous-Chef de cuisine à 100% en CDI, Molard Genève100%
Qu'il s'agisse de pizzas croustillantes, de délicieuses créations de pâtes, de plats traditionnels de poisson et de viande ou de dolci faits maison, l'équipe du Molino choie ses hôtes dans une ambiance élégante avec la plus haute exigence de qualité. Assister le chef dans la planification et le resp...
Chef ou Cheffe de clinique avec titre de spécialité – 100%
En tant que médecin chef/cheffe de clinique, vous êtes responsable de la prise en charge clinique des patientes et patients ambulatoires et hospitalisés, y compris la neurorééducation aiguë. Vous aurez accès à des programmes de recherche clinique structurés et financés, ainsi que la possibilité de c...