Chef de Partie Tournant [100% unbefristet] ohne Zimmerstunde
Einleitung
Wir sind ein junges, dynamisches und verrücktes Unternehmen, das Gastronomie und Gastgebertum in vollen Zügen lebt und liebt.
Kommunikation auf Augenhöhe, Ehrlichkeit und gemeinsames Anpacken wo es brennt, gehört bei uns zum guten Ton. Wenn du es liebst in Erinnerungen bleibende Momente zu schaffen, dann bist du bei uns genau richtig!
Auf dem ehemaligen Druckareal der NZZ betreiben wir eine spektakuläre Eventlocation mit Fokus auf private und Corporate Events für 20 bis 840 Gästen.
Auf rund 2500m2 und auf insgesamt fünf eindrucksvollen Eventflächen finden ganzjährig hochkarätige Veranstaltungen und anspruchsvolle Veranstalter eine atemberaubende Kulisse.
Unser szeniges Restaurant Eve's Kitchen rundet mit 120 Sitzplätzen im Innen- und Aussenbereich die vielfältigen Möglichkeiten ab.
Chef de Partie Tournant 100% unbefristet
Per sofort oder nach Vereinbarung
Arbeitszeiten hauptsächlich Montag Freitag, ohne Zimmerstunde
Bei Dir sind Kreativität und Anspruch ein dynamisches Duo. Ob im à la carte, bei Banketten oder Catering Du bringst überall Deine Leidenschaft ein.
Bei besonderen Events, ob in der Eventhalle oder bei Catering-Einsätzen auf der grünen Wiese und in atemberaubenden Locations in und um Zürich, packst Du gerne mit an.
Der exklusive 7-Gänge-Menü-Abend in der Taverne ist für Dich nur noch das Sahnehäubchen.
Deine Hauptaufgaben :
- Eigenständiges Führen, Planen und Verbessern eines Postens innerhalb der Küche
- Einsatzbereiche : Bankett, à la carte, Catering
- Deine Kreativität bei der Angebotsgestaltung einbringen
- Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Gerichte
- Mitarbeit bei der Durchführung von Spezialanlässen
- Einrichtungen, Maschinen und Geräte vorschriftsgemäss reinigen und unterhalten
- sorgfältiger Umgang mit den zu verarbeitenden Ressourcen im Unternehmen
Was du mitbringst :
- Abgeschlossene Ausbildung Koch
- Fundierte Fachkenntnisse und ein tiefes Verständnis für Produkte
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft in den Bereichen Bankett, à la carte und Catering
- Belastbar, ausdauernd und ein echter Teamplayer
- Effiziente, strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Sichere mündliche Kommunikation in Deutsch
Wir bieten dir neben einem modernen Arbeitsplatz ganz in der Nähe des Bahnhofes viel Flexibilität für deine Arbeitszeitgestaltung.
Freue dich auf ein junges, dynamisches Team, das anpacken kann und hochmotiviert ist. Leckerer Kaffee, Getränke und tägliche gemeinsame Mittagessen in unserem Restaurant sind bei uns selbstverständlich.
Zudem unterstützen wir dich bei Weiterbildungen, um deine berufliche Entwicklung zu fördern. Als Teil unseres Teams profitierst du von zahlreichen Benefits, wie z.
B. Vergünstigungen bei Hotels und Flotten-Rabatt bei Partner-Garagen.
Sende uns deine Bewerbung wir sind sehr gespannt auf dich! [email protected]
TLNT1 CH
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